日本37万多平方千米，年产661万吨大米，黑龙江47万多，产粮多少

日本一直被看作是“亚洲农业的领头羊”，这个经济发达的国家，很多食品都得靠从国外进口，不过大米这一项却能做到完全自给。2023年，日本全国的稻米总产量稳稳地保持在661万吨。

咱们国家有个特别重要的粮食产区——黑龙江，它的面积和日本列岛差不多大。那2023年黑龙江产了多少大米呢？

想象一下，当东京的市民们在寒风中裹紧衣服，为了买一袋新米排起长长的队伍时，黑龙江的智能粮仓里，金黄的稻谷堆得像小山一样，在恒温的环境里安静地待着，就等着一声令下，就能运往全国各地，摆上大家的餐桌。

用实实在在的数据说话，那才是最直观的。2023年，日本全国的稻米产量就是661万吨；而黑龙江一个省就产了2440万吨大米，差不多是日本的3.7倍呢。

要是把范围扩大到所有粮食，那差距就更明显了。日本粮食自给率常年都在38%这个让人担忧的水平上徘徊；而黑龙江，2023年粮食总产量就达到了7788万吨，到了2024年更是突破了8000万吨，创下了历史新高。

为啥会有这么大的差距呢？首要原因就是农业机械化水平的巨大差异。日本的水稻种植区大多都在山地和丘陵地带，田地又小又分散，就像拼图一样，农户们只能开着小型的收割设备，在狭窄的田埂上小心翼翼地行驶，一台机器一天下来，作业面积还不到10亩。

再看看黑龙江，一望无际的黑土地上，大型的智能联合收割机就像钢铁洪流一样，在稻田里来回穿梭，一个小时就能完成50亩稻田的收割工作。黑龙江全省的耕种收综合机械化率高达98.3%，这个数字估计能让日本的农业技术人员好好琢磨一阵子了。

科技的应用程度和深度也是决定性的因素。黑龙江的农田都已经接入了“空天地一体化”的数字农情监测系统，高分卫星不停地传回土壤湿度、叶绿素含量以及病虫害的分布情况，农户们只要在手机上轻轻一点，就能精确地控制灌溉量和肥料的配比。

5G基站遍布田间地头，无人机编队按照指令自动进行精准施药和变量施肥。而日本呢，2023年遇到了破纪录的高温天气，超过六成的主产区稻穗都出现了“白垩化”的问题，稻谷干瘪，垩白度上升，品质大幅下降。

面对这种突如其来的气候变化，日本大多数农户还是只能依靠祖辈传下来的经验来判断灌溉和晒田的时间，缺乏实时的数据支持和快速的应对能力，只能眼睁睁地看着收成减少，优质大米的比例下降，却找不到科学的解决办法。

日本现在的粮食困境，说白了就是几十年来政策依赖所造成的后果。从上世纪70年代开始，日本政府推行了所谓的“减反政策”，用巨额的财政补贴引导稻农改种蔬菜或者花卉，名义上是为了稳定米价，实际上却动摇了水稻产业的根基。

这个政策直接导致水稻的播种面积从历史最高的312万公顷，减少到了现在的不足138万公顷；产量也从1967年的1412万吨巅峰，一路下滑到了近年来不足690万吨的水平。

这个政策的矛盾之处特别明显：政府每年都拨付大约3500亿日元的专项补贴，但是这些钱主要都给了改种非粮食作物的农户，坚持种植水稻的农户反而得到的补贴很少，生产积极性也就越来越低了。