筑牢食品质量安全防线，2026新春嘉年华线上直播质量专场圆满落幕

核心提示：2026年2月25日-26日（农历正月初九至初十），正值新春开工之际，食品伙伴网质量服务部精心策划的“2026FoodmateOnline 新春嘉年华——筑牢食品质量安全防线专题直播”在云端盛大举行并圆满落幕。本次大会以“汇聚行业力量，赋能全链升级”为核心主题，聚焦食品质量安全管理的核心议题，为广大食品行业同仁献上了一场精彩纷呈的“开年第一课”。
食品伙伴网（www.foodmate.net）　　
　　金蛇辞岁，福马迎春。
2026年2月25日-26日（农历正月初九至初十），正值新春开工之际，食品伙伴网质量服务部精心策划的“2026Foodmateonline 新春嘉年华——筑牢食品质量安全防线专题直播”在云端盛大举行并圆满落幕。
本次大会以“汇聚行业力量，赋能全链升级”为核心主题，聚焦食品质量安全管理的核心议题，为广大食品行业同仁献上了一场精彩纷呈的“开年第一课”。
云端汇聚，共启新章
为期两天的直播活动，设置了“质量管理与保证”、“体系认证与落地”、“餐饮质量与风险”、“供应商管理与审核”四大专题，特邀10余位行业专家及企业代表云端开讲。从宏观趋势洞察到微观操作实践，从标准法规解读到风险隐患排查，专家们倾囊相授，为屏幕前的观众带来了前沿的知识分享与深刻的行业洞察。
直播间气氛热烈，两日累计观看超1.5万人次，来自全国各地的食品行业同仁跨越空间阻隔，在“云端会场”踊跃互动、积极提问，共同构筑了这场知识的盛宴。
专题回顾，干货满满
25日上午
质量管理与保证专场
本专场锚定企业质量管理核心竞争力。
食品伙伴网食品质量服务技术总监潘老师前瞻性解读《2026食品质量管理及安全控制》，描绘了未来质量安全管理的图景与应对策略。
食品伙伴网食品生产许可高级咨询师林老师则详细拆解了《食品企业生产许可及企标备案解读》，强调其作为企业合规“第一道关口”的重要性。
中安信（北京）食品安全技术有限公司总经理舒老师带来的《食品及餐饮企业分色管理》，用“颜色密码”揭示了严谨的风险控制逻辑。
食品伙伴网酒类技术总监、食品质量服务高级咨询师李老师则针对《食品企业常见质量管理问题》，结合丰富案例，为企业日常难题“把脉开方”。
25日下午
体系认证与落地专场
优质的认证体系是企业高质量发展的助推器。
食品伙伴网质量服务事业部经理孔老师以《质量认证赋能食品行业高质量发展》为题，剖析了认证的市场价值。
食品伙伴网体系认证高级咨询师张老师梳理了《ISO22000及HACCP体系咨询辅导及审核重点》，助力企业筑牢管理基石。
林斯特龙中国 集团客户总监张老师带来《食品企业工作服的管控》议题，揭示了工作服这一“隐形”环节的质量管控要点。
食品伙伴网产品认证高级咨询师王老师则通过《自愿性产品认证助力产品品质升级》，为企业提升产品附加值提供了新思路。
26日上午
餐饮质量与风险专场
聚焦餐饮业态的特殊性与高风险点。
食品伙伴网食品质量服务技术经理、高级讲师原老师，食品伙伴网食品质量服务高级咨询师、高级讲师马老师分别就《餐饮食品安全风险控制及门店审核重点》和《餐饮行业法律法规及相关规定解读》进行了系统讲解，为餐饮企业合规经营划出重点。此外，关于清洗消毒、人员能力提升等议题也引发了热烈讨论。
食品质量服务业务部经理、高级讲师李老师讲解了《食品企业食安风险隐患排查》，结合多年业务管理经验，对排查流程中的关键控制点与整改闭环进行了系统性梳理。
食品质量服务培训经理方老师梳理了《食品企业食安风险隐患排查》，则从培训落地的角度出发，重点讲解了隐患识别技巧与现场管理的典型问题。
26日下午
供应商管理与审核专场
供应链安全是食品安全的源头。
食品伙伴网食品质量服务技术总监潘老师再次登台，分享《食品企业供应商质量安全管理系统介绍》。
史伟莎集团宝总带来了《别等 3·15：食品安全风险，往往从供应链上游开始》的实战经验。
食品伙伴网食品质量服务高级咨询师、高级讲师马老师则深入讲解了《食品供应商管理及体系搭建、审核》，为企业构建高效、可靠的供应商管理体系提供了完整的方法论。
食品伙伴网食品质量服务技术经理、高级讲师原老师则深入讲解了《食品企业委托加工的管理》
精彩互动，好礼不断
本次直播不仅是知识的传递，更是欢乐的互动场。两天内，11场精心设计的互动抽奖活动贯穿始终。
从留言“让质量成就发展”抽取艾草按摩锤，到分色管理知识问答赢取好礼；
从“质量小测验”的加热马克杯，到留言“认证传递信任”抽取马年吉祥物；
从趣味横生的“质量‘排雷大挑战’”，到抽取牛奶绒毛毯、商务行李箱等终极大奖……
学员们热情参与，评论区留言不断，“让质量成就发展”、“认证传递信任”、“预祝供应商大会圆满举办”等祝福语频频刷屏，将直播间气氛一次次推向高潮。课程报名专享八五折优惠，更是让学员们收获满满。
聚力前行，未来可期
活动贯穿始终两天的思想碰撞，四场专题的深度交流，10余位专家的智慧分享，无数次的线上互动，共同铸就了本次“新春嘉年华”的成功。
在此，我们衷心感谢每一位倾情分享的专家老师，感谢屏幕前每一位专注聆听、积极互动的行业同仁，感谢幕后辛勤付出的技术运营团队，以及给予本次活动支持的赞助商伙伴们！是大家的共同努力，让“汇聚行业力量，赋能全链升级”的主题熠熠生辉。
食品伙伴网将始终如一，作为您专业道路上最忠实的伙伴，持续提供优质的行业资讯与知识服务。让我们怀揣收获，积蓄力量，共同筑牢食品质量安全防线，助力行业高质量发展！
再次祝愿全国食品同仁：
新春大吉，事业腾飞！
产品质量过硬，企业宏图大展！
我们下次再会！