河南
传统粉条、大拉皮生产常使用明矾来帮助成型，但明矾含铝，长期摄入可能对健康带来一定风险。近年来，丽星机械粉条设备推出的“无矾工艺”，正逐步改变这一状况。
所谓无矾，就是在制作过程中不添加明矾等含铝添加剂。丽星设备通过优化蒸汽蒸熟、冷却和老化等物理工艺，依靠淀粉自身的糊化特性实现成型，使产品在不依赖化学助剂的情况下仍保持较好的韧性和口感，更容易符合国家食品安全标准。
丽星无矾粉丝粉条设备多采用封闭式自动化生产线，从调浆到烘干全程减少人工接触，降低了灰尘、微生物等污染风险。配合PLC控制系统，工艺参数更稳定，产品一致性也有所提高。
需要说明的是，无矾并不等于“绝对安全”或“零风险”，但相比传统加矾方式，无矾工艺确实减少了人为添加带来的不确定性，是向清洁标签、少添加方向迈出的一步。
在消费者越来越关注食品成分的今天，无矾工艺为粉条、大拉皮等传统食品提供了更健康的生产选择，也为加工企业应对市场和监管要求提供了实用方案。
开封市丽星机械设备有限公司主营产品：水晶粉丝粉条生产线、自动化粉条机加工设备、成套方便粉丝生产线、系列粉皮加工设备、鲜粉苕皮生产线、粉饼面皮烘干设备、粉条挂杆烘干设备等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。YX
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