北京
春潮涌动万象新，种业振兴正当时。作为国家食用油供给安全重要支撑的特色油料产业，芝麻、向日葵、胡麻等物种在种质创制、品种选育、技术创新、成果转化等方面捷报频传，让千家万户的餐桌更添“油香四溢”的幸福滋味。
种业是农业的芯片，特色油料种业的发展，进一步筑牢了我国食用油供给的多元保障防线。“十四五”以来，我国紧扣稳粮扩油战略部署，组织全国科研力量开展特色油料作物育种联合攻关，培育推广了一批优良新品种。
种质创新 种源筑基础
“以前种芝麻，成熟后一碰就落，全靠人工收，一亩地要花好几天，现在有了抗落粒宜机收品种，联合收割机一过，籽粒尽收，损失率还不到5%！”河南省项城市的芝麻种植户袁伟成说起新品种，满是欢喜。这一改变，源于我国芝麻种业上的突破性创新。
针对传统芝麻“一熟就炸、一碰就落”的世界性难题，育种团队创制出抗落粒突破性新种质，选育出“豫芝NS610”“豫芝ND837”等12个宜机收芝麻新品种，机收损失率5%左右，显著低于传统品种（机收损失率达60%以上），亩节约人工成本200至400元，平均单产提高12.8%。“我们不仅解决了机收难题，还培育出世界首个高油酸芝麻新品种‘豫芝HO995’，油酸含量达79%，让芝麻既高产又优质。”河南省农业科学院芝麻研究中心主任张海洋介绍，2023年至2025年，2个抗落粒宜机收芝麻品种连续入选农业农村部主推品种，推动我国芝麻品种迎来第4次更新换代。
豫芝NS610(左)和豫芝ND837(右)蒴果成熟干燥后籽粒不掉落，适于联合机收
在我国向日葵主产区内蒙古自治区，国产种源的持续发展与创新突破，正推动食葵产业步入新时代。近年来，在国家育种联合攻关支持下，内蒙古自治区农牧厅组织三瑞农业科技股份有限公司与当地科研院所建立联合体，自主培育出以“瑞科757”“三瑞597”为代表的杂交新品种，凭借丰产性高、抗性强、适应性广、商品性好等突出特点，三瑞系列品种已跃升成为我国食葵市场主导品种，彻底打破过去种源依赖进口的局面，农民的种植成本也大幅度降低。
列当、黄萎病曾是制约向日葵产业发展的“顽疾”，严重时导致绝产。国家育种联合攻关组培育出“赤K602”等抗列当向日葵新品种，有效保障了主产区向日葵安全生产。胡麻育种同样成果斐然，“坝亚21号”等高亚麻酸新品种亚麻酸含量达65%，“陇亚杂5号”等抗枯萎病品种增产幅度超10%，85个亚麻登记品种实现油用、纤用、油纤兼用全覆盖，满足不同产区需求。
巴彦淖尔市五原县示范基地，推广耐盐碱食用向日葵品种和膜下滴灌机械化生产技术。
“从种质资源收集保存到突破性品种选育，我们构建了全链条种业创新体系，为特色油料产业发展打下了坚实的种源基础。”河南省农业科学院芝麻研究中心副主任苗红梅介绍，目前我国芝麻、向日葵、胡麻的种植面积、总产和单产均居世界前列，芝麻和食葵生产技术已成为国际标杆。
良种进田 丰收暖民心
新春时节，特色油料种业创新成果的快速转化，让农民在新春收获了满满的幸福感，也推动了地方特色产业发展。
2025年，河南省项城市宜机收芝麻新品种种植面积突破15万亩，较以往增长2倍，推动“项城白芝麻”成为区域知名品牌；内蒙古自治区巴彦淖尔市向日葵全产业链产值达190亿元，良种使用率达100%；在甘肃省白银市会宁县，胡麻核心示范区单产提升15%以上，每亩节约生产成本260元。
河南项城示范基地宜机收品种豫芝ND837联合收获现场
“‘十四五’以来，我们建立了适用于不同产区的抗落粒宜机收芝麻新品种全程机械化生产模式，在全国22个产区推广540.2万亩，占全国芝麻总面积的37.9%，新增社会经济效益17.17亿元以上。”苗红梅说，该技术被国内外科研单位和企业关注，6个宜机收品种实现了经营权转让，转让费突破2100万元。
抗落粒宜机收芝麻新品种全程机械化生产技术也受到了国外政府、科研机构和跨国公司的广泛关注，埃塞俄比亚、坦桑尼亚、尼日利亚、巴西等国政府部门已提出品种引进申请，在“一带一路”共建国家具有广阔的应用前景。
“十五五”是种业振兴夯实基础、全面发力的关键时期，国家育种联合攻关组将继续聚焦突破性种质创制、重大品种培育和核心技术攻关，强化特色油料种业科技创新平台建设，加快优异种质资源的挖掘利用和新品种推广应用，让更多中国好种子扎根田间地头，让农民在产业发展中收获满满幸福。
作者：农民日报全媒体记者 赵倩倩
原标题：良种筑粮仓 油香入春馐——我国特色油料种业发展取得积极进展
监制：杜娟 编辑：庞宇辰（实习）
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