大棚菌果迎丰景 产业富民幸福来

来源：农民日报

新春时节，豫南大地寒意未消，河南省驻马店市上蔡县五龙镇孟楼村的田间大棚里却是暖意融融。沙瓤爆汁的番茄挂满枝头，娇嫩的羊肚菌迎着暖意破土而出，农户穿梭其间，采摘、管护、分拣，忙得不亦乐乎。从一线城市返乡的周海燕，前几年在这里创建了保庆昌农业发展有限责任公司，在这片土地上“种”出了红火的产业，也让孟楼村的村民在家门口端稳了“就业碗”、鼓起了“钱袋子”。

周海燕将羊肚菌作为种植的核心单品，而羊肚菌不能重茬的特点，让她萌生了打造生态循环种植模式的想法。在河南农业大学专家团队的指导下，她结合本地实际，探索出粮、菌、菜、药四位一体的生态循环模式，让每一寸土地都实现“物尽其用”。

在周海燕的基地里，农业废弃物有了全新归宿，形成了闭环的生态链条：粮食秸秆和玉米芯可以做菌包；废弃菌包和粮食秸秆混合粪肥高温腐熟后做成有机肥，反哺番茄、中药材白术的种植；羊肚菌和番茄轮作，有效解决了重茬问题。“废弃菌包做的有机肥，既环保又能提升果蔬品质。中药材种植也减少了农药和化肥的使用。”周海燕介绍，这套模式不仅大幅提升了土地利用率，更实现了种植效益的双增长。

走进羊肚菌种植大棚，一个个稚嫩的羊肚菌从土壤中探出头，有的已长出标志性的“小黑帽”，密密麻麻，长势喜人。“羊肚菌是出了名的‘娇气’，全程需要低温环境，温度不能超过16摄氏度，从播种到出菇的每一个环节，都容不得半点马虎。”周海燕介绍，“今年基地的羊肚菌预计产量较去年提升20%，我们还配备了专业烘干设备，可将鲜菇加工成干菇，进一步延伸产业链。”

隔壁的番茄大棚里，又是另一番喜人景象，掰开一颗番茄，沙瓤饱满、汁水四溢。“我们坚持回归自然的健康种植方式，从选种育苗到田间管理，全程用有机肥做底肥，就是想让大家尝到小时候的番茄味。”周海燕说，今年的番茄种植有专业技术人员全程指导，管理水平大幅提升，产量预计比去年提高20%至30%，再加上今年市场行情好，收入预计能增长50%，丰产又增收。

“离家就三五分钟的路，一个月能挣2000多元，不耽误照顾孩子，还能管着自家的农田，比在外打工舒心多了。”孟楼村村民李秀云正麻利地采摘番茄。前几年从广东返乡后，李秀云在家赋闲，直到4个月前来到基地务工，真正实现了家门口就业。更难得的是，有技术人员手把手教种植技巧，从番茄打杈的时间选择到病虫害防治方法，她都学得很认真，如今已是大棚里的“种植能手”。看着红彤彤的番茄挂满枝头，李秀云心里满是欢喜，这份工作不仅让她有了稳定收入，还解决了家里的生活开销。当被问及新的一年是否还会继续在基地干活，她不假思索地回答：“干！肯定干！”

像李秀云这样的本地务工村民还有很多，基地用工高峰期时，能带动七八十甚至上百名村民就业，每年几十万元的务工工资，直接装进了周边村民的腰包。“我们做农业产业，初衷就是带着乡亲们一起富。”周海燕说，看到村民在家门口就能挣钱，日子越过越红火，自己所有的辛苦都值得。

而保庆昌公司的发展，离不开当地镇村两级的全力支持，这份支持也让周海燕更加坚定了扎根乡土、带动乡亲致富的决心。“去年春节下大雪，宋书记组织了五六十人的除雪团队，帮我们清理大棚上的积雪，这份用心让我们特别感动，也让我们下定决心在孟楼村扎下根。”周海燕口中的宋书记，就是五龙镇党委书记宋付太。

过去，孟楼村村民就业渠道单一，村容村貌和村民精神面貌都不尽如人意。而随着农业产业的落地，村民有了事干、有钱赚，村集体积累也实现增长，县级资金项目落地后，村集体还能拿到分红。宋付太说：“老百姓手里有钱了，日子过好了，矛盾就少了，村容村貌也提上去了。”

如今，五龙镇正计划进一步扶持基地做大做强，待羊肚菌种植技术完全成熟后，推动基地自主培育菌包，将种植技术向村民普及，带动更多群众参与特色种植。“我们是河南省农业产业强镇、乡村建设示范镇，接下来还要继续把产业做优做强，让更多村民在家门口实现致富。”宋付太说。（农民日报全媒体记者 赵倩倩）