吉林
新春佳节，阖家团圆的家宴是不可或缺的重要环节。随着食材安全保障的不断完善，人们在畅享佳肴的同时，对健康养生的关注度也日益提升。过量食用荤腥油腻食物、饮食作息不规律等问题，容易导致肠胃不适，影响节日体验。为此，东丰县中医院中医科副主任医师秦志军给出专业建议，助力大家在享受团圆美食的同时，守护好肠胃健康。
他告诉我们：过年吃饭，关键要“均衡”。中医常说“脾胃为后天之本”，吃太多、太油腻，容易脾胃不和。所以咱们桌上最好有荤有素，有细粮也有粗粮。肉类可以多选鱼、鸡这些白肉，少吃肥腻。做法上，清蒸、炖煮、凉拌比油炸更健康，不容易上火。蔬菜和粗粮像白菜、萝卜、玉米、小米，富含纤维，能帮肠胃动一动，助消化。
除了食材与烹饪的均衡，兼顾食物寒热属性也是守护肠胃的重要一环。春节期间，火锅、烧烤、油炸食品等温热性食物备受青睐，但过量食用易引发口干舌燥、咽喉肿痛等“上火”症状；而生冷海鲜、凉拌菜等寒性食物虽口感爽口，却可能让脾胃虚弱人群出现腹痛、腹泻等问题。秦志军医师建议，饮食中可搭配山药、南瓜、小米、红枣等温和食材，这类食材具有健脾养胃的功效，能有效中和食物的寒热属性，让肠胃更舒适，同时也能让餐桌营养更全面。
值得注意的是，肠胃健康也离不开规律作息的加持。春节期间，守岁迎新、欢聚玩乐往往导致熬夜、晨起过晚，进而打乱三餐节奏，影响肠胃功能。
因此，春节期间尽量保持规律的作息和饮食时间。春节熬夜守岁、晨起过晚是常事，久而久之会打乱三餐节奏，影响肠胃功能。建议大家尽量少熬夜，早餐一定要吃好，晚餐别吃得太晚、太饱。同时多喝温水补充水分，也可适量饮用温茶、蜂蜜水，减少酒精和碳酸饮料的摄入，让身体保持清爽状态。有基础疾病的朋友，饮食上更要细心，严格遵循医嘱，控制糖分、盐分、脂肪摄入，避免病情波动，安安稳稳过个好年。
春节的意义在于团圆，健康舒心更是团圆氛围的加分项。遵循“均衡饮食、寒热搭配、规律作息”的中医养生理念，既能让家人畅享美食的乐趣，又能守护好全家的肠胃健康，让这个新春佳节在美味与安康中圆满度过。
来 源：大美东丰app
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