重庆
扬州，这座历史悠久的文化名城，不仅有秀丽的自然风光和深厚的人文底蕴，还拥有令人垂涎欲滴的美食。扬州小吃以其精致多样、口味鲜美闻名遐迩，游玩扬州，这些特色小吃可不能错过。
扬州炒饭：作为扬州美食的招牌，扬州炒饭可谓是家喻户晓。它选料严谨，制作精细，以米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、青豆、胡萝卜等为主要原料，搭配得当，色泽美观。炒出的米饭颗粒分明，松散爽口，每一口都能品尝到多种食材的鲜美融合。无论是高档餐厅还是街边小店，扬州炒饭都是必点的经典美食。据说，正宗的扬州炒饭有严格的配料和制作标准，虾仁要鲜嫩弹牙，火腿要咸香可口，米饭要软硬适中，每一勺都充满了扬州的味道。
三丁包子：这是扬州点心的代表之一，所谓“三丁”，是指鸡丁、肉丁、笋丁。三种食材搭配在一起，口感层次丰富。鸡丁鲜嫩，肉丁浓香，笋丁脆爽，再加上特制的面皮，松软有弹性，汤汁浓郁，味道十分鲜美。三丁包子的制作工艺考究，每一个包子的大小、形状都十分均匀，外观饱满，褶子细密。很多游客来到扬州，都会专门去品尝这富有特色的三丁包子，吃完后赞不绝口。
千层油糕：也是扬州的传统名点，它外观粉嫩，层次清晰，宛如一朵盛开的花朵。千层油糕以精白面粉、熟猪油、绵白糖、糖桂花等为原料，经过发酵、折叠、蒸制等多道工序制作而成。糕体绵软细腻，甜而不腻，散发着浓郁的桂花香气。每一层都饱含着香甜的味道，口感丰富，让人回味无穷。在扬州的早茶店里，千层油糕常常与其他点心一起搭配，成为人们开启美好一天的美味选择。
扬州的小吃文化源远流长，每一种小吃都承载着扬州的历史和文化。无论是扬州炒饭的鲜香、三丁包子的丰富，还是千层油糕的甜美，都让人感受到扬州这座城市的独特魅力。来到扬州，一定要品尝这些小吃，让味蕾也来一场美妙的旅行。
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