北京
（来源：中国市场监管报）
转自：中国市场监管报
春节期间，宁夏回族自治区固原市南河滩市场里人群熙攘。准备买羊肉的市民马建国站在肉摊前，拿起手机扫了扫羊腿蓝色卡环上的二维码，显示动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明材料的页面立即弹了出来。“以前买肉心里老打鼓，现在有了二维码‘导航’踏实多了。”他开心地说。
这份细微处的安心，源自固原市市场监管部门一场“静悄悄”的监管变革。春节前夕，固原市市场监管局联合固原市人民检察院亮出了监管新招式，即依托大数据智能研判，为肉制品安全监管精准“导航”。
“过去是‘人海战术’，难免有疏漏。现在就像过筛子一样，几下就能自动比对分析出全市肉制品经营主体的资质、进货记录、投诉信息等多维数据。”固原市市场监管局执法人员介绍，目前已有56家经营主体被精准锁定为重点检查对象。
在一家牛羊肉经营店里，该局执法人员指着肉制品上面的蓝色卡环对顾客说：“可别小看这个卡环，检验检疫信息都在里面。”“卡环虽小，却是安全底线。现在顾客都认这个，可帮了大家伙大忙了。”店主马师傅也说。
据了解，两部门联合亮出新招式以来，当地肉品消费投诉量明显下降，正规屠宰企业的供应量稳步上升。“这一降一升，就是市场秩序向好的信号。”固原市市场监管局相关负责人表示。
“目前，固原市已经实现肉品‘两证’无纸化，实现了从养殖到餐桌的全链条数字化监控，让每一块肉都有‘数字档案’。”该负责人说，“技术让监管更‘聪明’，也更有利于守牢食品安全底线，让群众过上放心年。”
来源 | 《中国市场监管报》2026年02月26日A4版
作者 | 中国市场监管报记者 李志强
责任编辑 | 宿志红 主编 | 周萍
新媒体编辑 | 黄星蓉 审核 | 倪泰
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