这种店是不是只有包邮区能开啊。。。

啊！江南时鲜！

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

啊啊啊啊啊啊，

复工后第一个好消息！

江南春天那个雷笋它它它熟啦！

今年早春第一批，

又鲜又灵又脆又甜的美味，

请看从前本薯与客人的你来我回

说起我饱记雷笋，

一向非常出息。

每年都有米其林餐厅师傅问过来，

早早向我司预定了一批。

有多好吃呢？

照之前的经验，

每周餐厅客人都要吃掉七八十斤！

托老板的福，

本薯每次都能提前大吃几天

无需任何厨艺，

随便炒就超脆甜，

感觉还没长大，

就被从土里薅出来了。。 。

啥叫生命力？

啥叫大自然的神奇力量？

啥叫势如破竹，势不可挡？

千言万语汇成一句，

大家快来买啊！！！

买完把它带回家，

炒，煲，蒸，焖！

随便糊弄熟就好吃！

就说这道春笋腊肠焖饭，

所需材料如下

用的我司雷笋和腊肠，

都是真材实料。

有多简单呢？

把食材切片，

下锅简单翻炒出香味

通通丢进电饭锅蒸熟即可！

两步到位！

出来就是香甜脆爽的一锅春鲜饭！

插播一下，

由于这笋太嫩太脆，

我司摄影师打下手时大惊：

好容易切烂掉

毕竟这自然笋实在难得！

在临安天目山核心产区

捂了一整个寒冬腊月。

老板只要那几个周边村子的笋，

亲自跑到产区去挑的。

拒绝外地笋哦。

因为笋的品质好不好，

和土壤质地直接相关。

腐质高的土才能长出好笋。

所以，哪怕只是20公里之外，

就已经不一样了。

农产品非常玄妙，就算差一点点的位置，土壤和水文就会差很多，产出的笋就是不一样。

产区选对了， 还要 精挑！

据说运用了 「妈妈去菜市场挑笋」 的家传智慧，

只选大小、嫩度适中的青年笋，

一开始都是拿尺子直接量，

这几年下来阿姨们熟练了，

才开始人手精挑，

属于是笋中精品的存在了。。

所以我司春笋，

外面根本买不到！

即使是同一个产区，

也不是同一层次的品质嘿嘿～

它几乎不用处理，

就有原汁原味的鲜甜感，

细嫩无渣，

跟市面上大多数笋都不同！

每年就卖一两个月，

卖完就没了！

想吃的，快冲啊！！

最多焯水一分钟，

（其实不焯水也不麻嘴

尝尝早春江南时鲜的味道，

真的很鲜甜，

是外面买不到的那种鲜甜。

现在还有难得的限时早鸟 86 折！

去买。

你们不信本薯，

也要相信之前眼疾手快的

饱记客人啊！

饱记·2026 临安天目山雷笋

购买方式如下

限时吃笋 86 折！！！

戳图购买

至于我饱记腊肠，

想必不用多说了吧。。。

都是真材实料！

用的纯黑猪肉，

产品同事说现在外面很多电商腊肠，

都会加入部分大豆蛋白，

和猪肉比起来简直成本可忽略不计。

而这种添加甚至可以在配料表上并不体现。。。

除了猪肉，

腊肠的肠衣也有讲究！

饱记就是用中国人民

几百年晒腊肠用的，猪肠衣。

成本高，但是架不住口感好！

嚼起来 Q 弹有韧劲，

最后又会在口腔里化开。

而便宜货可以用科技品：胶原蛋白肠衣。

就是蒸完嚼不大烂可以

整条脱下来吐出来的那种！

天然肠衣一眼就能看出来，比较薄和透

一共三种选择！

口味一：手工广式腊肠，

有四六和二八这两个肥瘦比例可选。

口味二：滇式腊肠

用了不少贵价的辛香料，

各种香味在唇齿间乱窜。

亲测怕辣的人也能吃！

现在这肠还有

限时地板价 9 折！！

正是冲的好时候！

饱记·手工腊肠

购买方式如下

限时地板价 9 折！！！！

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或搜索

「艾格吃饱了」

题 外

朋友们！

开年回来得吃点好的，

本薯都给大家准备好啦！

都是产品同事卷出来的好东西，

更何况还有限时折扣，

此时不吃更待何时！

饱记·云南风味木姜子黑巧克力

购买方式如下

限时好价 86 折！！

外面买不到系列， 我司独家口味！

配料表简单，没有“代可可脂”。
选择了 72% 的高可可含量黑巧，

加入了香料——木姜子油！

醇厚的可可过后，

有明亮欢快的木姜子清香收尾，

是那种浑然天成的好吃～

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饱记·蒙自花长虹枇杷

购买方式如下

限时早鸟 86 折！！！

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饱记·云南高原蓝莓

购买方式如下

限时早鸟 86 折！！

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饱记·金山五彩小番茄

购买方式如下

限时早鸟 86 折！！

目前有5个品种，

金研番茄、红番茄、

青番茄、黄番茄、芒果番茄，

混色给大家发，

一口一个吃得停不下来～

（图中紫番茄目前产量小，等稳定下来第一时间给大家加入组合！

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饱记·临安山核桃

单罐限时 9 折！

双罐限时 86 折！

农大合作 12 年的口碑临安山核桃，

今年刚刚炒的，新鲜，

不咋调味，减盐减糖，吃的就是原香。

果仁吃起来才是焦香松脆，

饱满油润，无陈味薅味。

那滋味，不是市面一般山核桃可比的！

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饱记·象山红美人柑橘

购买方式如下

限时好价 86 折！！！

果肉细嫩无渣，汁水丰盈甜蜜~

核心产区，小众精品果园，自然树上熟，

礼盒包装，顺丰新鲜发货~

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饱记·白鹤红颜草莓

购买方式如下

限时好价 86 折！

每年都广受好评，

拿过上海地产优质草莓品鉴评优活动的金奖！

味道、品相、香气无一不佳，

吃吧，真的会上头～

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饱记·海南糟粕醋

购买方式如下

限时好价 86 折！！！

我饱记特邀文昌老哥定制的糟粕醋原浆，

底味清甜，微酸、微辣，

兑点水立刻开煮～

煮米线、涮火锅、煮麻辣烫，

总之万物皆可糟粕醋！

戳图买它

饱记·手工腊肠

购买方式如下

限时好价 9 折！！

三款口味，各有各的特点。

用的黑猪肉、天然肠衣、玫瑰露酒...

酒香腊肠，酒香浓郁，

有四六和二八这两个肥瘦比例可选。

滇式腊肠用了不少贵价的辛香料，

同事说超适合拿来做西班牙海鲜饭，

试过加辣肠后升华了。

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饱记·限定铁盒酥酥蛋卷

效期至 3/22，介意勿拍～

临期 5 折！！！

三种口味！

铁盒限定才会出现的 玫瑰风味，

真实添加了重瓣玫瑰，清新好吃～

原味&南乳香葱味 是老朋友了，

原味香甜酥脆，南乳香葱味是饱记定制，

外面根本买不到！

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饱记·秋冬热茶专区

购买方式如下

限时 3 折起！！

各地各种好茶，

茶底尤其好，盖碗泡妙极。

想喝有味道的水时首选。

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饱记·聚会零食专区

购买方式如下

限时 5 折起！！

各地好风味，

肉干、果干或酥香脆的小点，

一吃便停不下来。

戳图买它

本文的研究员

薯角

品尝春天的味道

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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