校企联袂，智援三农，酿造新篇，欧阳千里登台为中小酒企发展献策

2026年年初，由江阴市福玛酒业科技有限公司主办，江苏三嘉三食品科技有限公司协办的“校企联袂·智援三农·酿造新篇”惠农恳谈会暨校企合作签约及新品发布会于江阴市隆重召开。

多位政府领导、高校学者、行业专家、企业家代表及乡村书记等共聚一堂，围绕“为农户增收、为农业增值”的核心议题，汇聚多方智慧，共商发展大计。

酒水行业研究者、千里智库创始人欧阳千里作为行业专家代表受邀参加活动，并发表《新酒饮的未来，米酒向左，果酒向右》的主题分享。

欧阳千里指出，随着消费人群迭代与市场需求的不断变化，米酒、果酒等新酒饮正成为酒饮市场中的重要组成部分。另外，梅见、冰青、悠蜜、酃酃酒、耆红等新锐品牌正在拓宽新酒饮的边界，中小酒企要实现突围，必须转变思路，打造自身特色，才能行稳致远。

欧阳千里强调：首先，中小酒企要明确发展方向，如本地/同城化、庄园/酒庄/农庄化、共创/平台化等，道路对了，就不怕遥远；其次，中小酒企要用精炼的语言总结出自己的核心竞争力，才能实现高效传播及有效转化。

随后，欧阳千里以三嘉三为例，用四个关键词凝练其核心竞争力。

央视报道。央视曾用三十分钟左右的专题片报道三嘉三的“善心”，其利用自己的发酵技术，帮助周围果农解决水果滞销难题，将盈余水果酿造成美酒，践行“扶农助农”。

江大指导。三嘉三的总工师从江南大学赵光鳌、徐岩等教授，并且三嘉三与江南大学建立深度的校企合作，技术底蕴扎实，品质有保障。

大牌选择。三嘉三不仅是首款央视上榜清酒（国产）无觅清酒的生产基地，也是蜜雪冰城旗下福鹿家的战略合作单位，与其合作很安心。

江阴非遗。三嘉三的清米酒生产技艺为江阴非遗，其口感清丽、回味无穷且极具地域特色，适合国人的味蕾。

欧阳千里还表示，在信息爆炸的当下，铺天盖地的大规模、长时间宣讲并非良策，只有足够精练，才能深入人心。正如其总结的四个关键词，央视报道传递“可信”，江大指导锚定“可靠”，大牌选择强化“认可”，江阴非遗深化“认同”。将复杂的企业价值浓缩为容易记忆、方便传播的数个关键词，不仅帮助商业伙伴有效决策，而且快速在消费者心智中建立认知。

酒业的竞争是多元的，中小酒企借助“在地文化”，依旧拥有无限的发展潜力。大酒企走品牌化、规模化之路，中小酒企走特色化、酒庄化之路，各美其美、和而不同，酒业才能走上更加高质量发展之路。（通讯员秋德）