一场“人工降雪”，一份“寄存”的锅包肉｜深圳游客冰城之旅：未见雪花飘，却见真情落

这趟北国之旅，深圳的周女士带着“追雪”的执念一路北上。她没能等来漫天飞舞的雪花，却在冰城遇见了一场比雪更暖的暖意——景区工人为女儿扬起人造雪，饭店老板帮她“寄存”锅包肉。一个个素不相识的哈尔滨人，用最朴素的方式，在她记忆中留下了值得反复回味的片段。

“这雪，是工人特意‘下’给我们的”

1月29日，深圳的周女士和丈夫带着女儿，从北京坐高铁一路向北，经过沈阳，最终抵达哈尔滨。他们心里揣着一个执念：看一场漫天大雪。遗憾的是，无论是在沈阳，还是初到哈尔滨，天空都格外“吝啬”，没飘下一片雪花。

带着些许遗憾，一家人在民宿安顿下来。热情的民宿老板留下详细的游玩攻略，还推荐了能“看到下雪”的中华巴洛克景区。他们走到那里时，眼前的景象瞬间治愈了失落——工人正在用造雪机堆雪人、布置冬日景观。

看见女儿眼巴巴望着雪堆的样子，一位正在忙碌的工人大叔停下了手里的活儿。“南方来的小客人吧，想玩雪？”他笑着用撮子铲起雪，递到孩子面前。小姑娘用刚买的雪夹子，夹出一个个可爱的雪球。更让周女士动容的是，为了让没见过下雪的孩子圆梦，大叔特意扬起铁锹，把雪扬向空中，人工制造了一场“飞雪”，让周女士赶紧给女儿拍照。

“那一刻真的很感动。虽然是人造雪，但那种被理解和呵护的感觉，比真的下雪还浪漫。”周女士说。更让他们惊奇的是，原来巨大的雪人不是堆出来的，而是用模具“夹”出来的。工人不仅耐心讲解，还让孩子拿起雪铲，体验往模具里填雪的过程。周女士感慨道：“那不是什么景区的互动体验区，就是几位热心的工人大叔，看见了孩子眼里的渴望，把最珍贵的快乐给了她。”

“随口一说‘寄存锅包肉’，老板当真了”

如果说玩雪的惊喜是偶然，那在饭店的经历，则让周女士一家感受到了哈尔滨人的热忱。

在道外区一家叫“黑皮肘子”的饭店，周女士一家三口点了四道菜。菜码太大，最后一大盘锅包肉上桌时，他们早已心有余力不足，几乎没动筷子。周女士随口跟丈夫开玩笑：“这要是能寄存起来明天吃就好了，太浪费了。”

说者无心，听者有意。一旁的老板听见了，立刻爽快地接话：“可以寄存啊！明天你们来，我给你们热透了端上来！”周女士不好意思麻烦人家，可旁边一位手脚麻利的服务员大姨已经拿来打包盒，利索地把菜打包好，放进冰箱。“别客气，啥时候想吃啥时候来，我用微波炉给你‘叮’一下就行。”这句像家人一样的叮嘱，让周女士心头一热。

第二天，因为这份承诺，周女士带着家人回到店里，可又想去别家尝尝新鲜口味，便有些不好意思。刚进门，那位大姨就认出了他们，热情地招呼：“你们来啦！我这就给你们热锅包肉去！”当那份热腾腾的“隔夜菜”端上来时，老板还嘱咐：“别客气，今儿不在我家吃，我也给你打包好。”周女士说：“它确实没有刚出锅那么酥脆，但这绝对是我这辈子吃过的最有温度、最饱含心意的一份锅包肉。”

“的哥诚心推荐，只为让我们吃顿最香的铁锅炖”

从东北虎林园出来，他们本想打车去中央大街附近寻觅美食。出租车司机一听他们想吃铁锅炖，立刻开启了“本地人导航”模式：“哎呀，不用折腾那么远，这附近就有一家嘎嘎好吃的铁锅炖，我拉你们去，保你不后悔！”

司机这一推荐，实实在在地为周女士一家节省了时间和开销。事实证明，他的推荐确实靠谱——那顿铁锅炖成了周女士这一路吃得最香的一顿，价格也实惠。服务员看到南方来的小朋友，还贴心地把冻梨切片，摆盘端上来。

一路上，“路人”变“朋友”

在一家包子铺，孩子不小心扎了手，大堂经理比家长还急，火速拿来消毒用品，帮忙挑刺；在松北的一家水世界，正愁不知道去哪吃最后一顿烤肉时，一位本地游客主动上前，掏出手机给她推荐自己常去的店铺；甚至在洗浴中心，哈尔滨的小朋友听说来了个南方小妹，热情地带着周女士的女儿一起吃水果、做游戏。

这一路的经历，让周女士感触颇深：“在哈尔滨，室外真的很冷。但当你不好意思进不买东西的店时，店员会推开门喊你进来暖和暖和；当你站在路边迷茫时，总有人上来问你需不需要帮忙。”

“没赶上下雪，是我们这趟旅行的小遗憾。”周女士说，“但我们遇到的每一个哈尔滨人，他们的热心，就像那天大叔为我们扬起的人造雪一样，让我们心里‘下’了一场充满温情的大雪。这份暖，比雪景更让人难忘。”

来源：哈尔滨新闻网

记者：孙莹

图片及视频由受访人提供

编辑：刘奕萱