湖北
春节期间，湖北省十堰市市场监管局持续开展食品生产安全专项检查，以严监管、强排查、重实效为抓手，牢牢守住食品安全底线。
该局紧扣节日食品消费特点，精准划定监管范围。以粮油、肉制品、乳制品、酒类、糕点、炒货及坚果制品、调味品等节日热销食品为重点品类，以抽检问题多、投诉举报集中、风险等级高的食品生产企业和小作坊为重点对象，紧盯生产环境、原料查验、过程控制、出厂检验、标签标识、仓储管理等关键环节，实现检查靶向精准、重点突出。
春节监管“不断档”，服务民生“不打烊”。市场监管执法人员深入生产一线，通过查阅台账、现场核查、现场问询等方式，对食品生产主体进行全方位“安全体检”。重点检查企业“日管控、周排查、月调度”制度落实、食品安全总监及安全员履职情况，严把生产场所卫生、人员健康、食品添加剂使用等过程关口，严格核查原料进货查验和产品出厂检验记录，规范产品标签标注和仓储贮存管理，坚决杜绝不合格原料进厂、不合格产品出厂。
同时，该局检查坚持监管与服务相结合、查处与整改同步推进。节日期间，全市市场监管系统共检查食品生产主体247家，其中食品生产企业129家、小作坊118家，排查整改安全隐患99处，下达责令改正通知书12份。对检查中发现的记录不规范、环境卫生不达标、仓储管理不到位等问题，现场督促整改并跟踪复查，形成闭环管理，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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