云南
春节假期恰逢雨水节气，气温逐渐攀升，云南各地的食用鲜花时令野菜也迎来了集中的上市期。上午记者在转新农贸市场看到不少蔬菜摊位都摆放着可食用鲜花和春菜在销售，其中可食用鲜花的品种已经增加到了十多种。
年前尚未上市的糖梨花、芦荟花、染饭花、木棉花、苦瓜花等特色品种如今已新鲜上市，吸引不少市民前来选购。本地人买得多一点，游客因为是来旅游的还不回家，就只是观赏，本地的买得更多一点。
目前市场上的可食用鲜花均为应季鲜品，货源多来自省内气候温暖的产区，是昆明人春日尝鲜的热门选择。价格方面整体行情平稳，未出现节前节后大幅波动。其中石斛花依旧保持较高价位，每公斤售价在一百五十至两百元之间。糖梨花、木棉花、马豆花等大众喜爱的品种价格亲民，每公斤售价集中在三十五至五十元。其余多数食用鲜花的价格基本还是维持在每公斤一百元左右，与节前持平。
而除了鲜花之外，春菜中的翘楚香椿也是时下农贸市场上的抢手货，目前售价在五十到一百元每公斤，比春节前的价格下降不少。而脆嫩爽口的草芽、新鲜饱满的树头菜也都是比较受欢迎的春菜。所以只要春天来临，昆明人总是可以用独特的方式锁住春日鲜味。
老乡，金雀花上市有半个月了，但是卖得很好。金雀花这两天价格也合适，吃也好吃。金雀花卖多少一斤？金雀花这两天卖100块一公斤。其他花的价格还有桑葚花，差不多花的价格在100块左右。树头菜是清凉排毒的菜。树头菜这两天卖多少？80。椿卖100，好的卖100，一般的50。
春吃花草，春菜是刻在昆明人骨子里的春日仪式感。从田间枝头到市井餐桌，这些带着春日气息的鲜品不仅丰富了昆明人的味蕾，更诠释着有一种叫云南的生活的独特烟火气。随着气温的不断攀升，后续春菜鲜花的供应量将进一步增加，品类也会持续上新，市民的春日尝鲜季还将迎来更多精彩滋味。
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