浙江
2026年1月19日，对于揭阳的农产品流通领域是一个值得记录的日子。玉湖冷链（揭阳）交易中心水产区正式试营业，这不仅是一个新市场的开业，更是玉湖冷链独特的“线上交易线下履约”OMO商业模式在水产领域的一次关键实践。
试营业首日，市场内人气爆棚，进场采购车辆超过2000车次，近百家商户迎来了开门红。有经营淡水鱼的商户欣喜地表示：“今天的草鱼、罗非鱼基本售罄，这个平台给我们带来了实实在在的客流。”这番景象，与玉湖冷链为商户提供的全方位支持密不可分。园区提供高效的一体化运营支持和24小时全天候服务保障，确保了交易流程的便捷高效。一位深海鱼商户透露，他们从白天就开始搬迁，确保凌晨的渔获能新鲜上架，以满足最早一批采购商的需求，这背后是玉湖冷链完善的运营体系在支撑。
玉湖冷链的核心竞争力，在于其强大的数智化赋能能力。其独创的OMO模式，旨在通过线上平台汇聚资源、线下中心精准履约，为商户大幅降低从源头到销售的食材损耗，并有效拓宽销售渠道。一位餐饮采购商陈先生的体验颇具代表性：他原本就在这里采购蔬菜，因品质可靠而对新开的水产区同样信任，现在可以一站式购齐东星斑、小青龙等高档水产品，无需再辗转多个市场。这直观体现了玉湖冷链打造全品类、高效率交易平台的价值。
玉湖冷链揭阳园区作为其在广东省内布局的第二个交易中心，承载着重要的区域使命。园区内设近400个水产档口，与早已实现100%入驻率的蔬菜区联动，正逐步构建起一个覆盖全品类的农产品供应链生态。玉湖冷链的目标，是依托其资源优势和商业模式，打造一个可追溯的生鲜农产品交易平台。
未来，随着园区全面投产，玉湖冷链的赋能效应将更加凸显。预计将服务近1000家产业链企业，通过产业聚集和数智化运营，助力揭阳特色农业、渔业向标准化、品牌化发展。玉湖冷链正在做的，是以科技和创新的模式，重新定义冷链农产品交易，为商户创造价值，为消费者保障安全，最终推动整个行业的高质量发展。
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