小时候过年,最盼着那盘红纸包的糖,一抓一把,甜得牙疼也舍不得吐。
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今年串了五家亲戚,愣是没见着一块阿尔卑斯,桌上清一色坚果壳堆成小山,连我妈都嘟囔:“糖呢?
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咋一点年味都没有?
”我掰了颗夏威夷果,忽然明白——不是年味跑了,是大家的牙和血糖先投降了。
先说最扎心的数字。
刚过去的2026春节,糖果线上销售额又掉15%,线下更惨,直接砍三分之一。
相反,坚果礼盒在年货清单里占了四成多,把茶叶、腊肉全甩在身后。
超市理货员偷偷吐槽:以前腊月二十三前就得补三次货的大白兔,现在一箱能扛到正月十五,倒是每日坚果一天得拆三箱。
买的人也不藏着,大大方方:“给老人送这个,不升糖。
”一句话,把糖果的遮羞布撕得精光。
糖果失宠,首先怪它自己太“直白”。
高糖高油,一口下去血糖蹦迪,谁受得了?
全国1.4亿糖尿病患者,再加上三亿预备军,谁家还没个忌口的长辈?
小时候爸妈拦着不让多吃,现在角色互换,小辈直接把糖盘换成低盐巴旦木,顺手再递上一句:“您尝尝,这个对血管好。
”一句话,把糖果几十年建立的“甜蜜仪式感”打得粉碎。
其次是“串门”这件大事缩水。
过去拜年要当面,进门先抓糖,甜甜嘴再开口。
现在微信一点,红包一飞,谁还特地囤糖等客人?
电商次日达,想吃什么随时下单,年货清单里自然留给更“耐放”的选手:核桃能磕到二月二,柿饼吃到龙抬头,糖果开封两周不吃完,潮得跟橡皮一样,丢又浪费,吃又受罪,干脆别买。
再说口味。90后、00后从小被奶茶、蛋糕、功能性软糖喂大,舌头早就不稀罕那口齁甜。
糖果的“稀缺光环”一没,剩下的只有廉价色素味。
反观坚果品牌,联名礼盒做得像盲盒,开一盒有榛子有蔓越莓,还有二维码能扫出新年运势,仪式感直接拉满。
一边是塑料包装的奶糖,一边是插画精致的小铁盒,换谁也知道哪边更能发朋友圈。
最微妙的是“体面”二字变了味。
过去拎两斤徐福记,算厚礼;现在送糖,对方心里可能咯噔一下:咋的,盼我血糖高?
换成混合坚果,立刻升舱成“健康心意”,价格差不多,面子却翻倍。
连我妈都学会扫码看营养成分表,指着糖果袋上的“碳水化合物50g”皱眉:“这哪是送礼,简直是送负担。
”一句话,把糖果最后一点生存空间也掐得七七八八。
于是,三十晚上的茶几成了小型联合国:盐焗腰果、土耳其杏干、云南纸皮核桃、新疆吊干枣……唯一带甜味的只剩柿饼,还被人掰成小块,配着绿茶解腻。
小孩在旁边啃奶酪棒,对那盘孤零零的酥糖看都不看。
没人刻意告别,却默契地不再把“甜”当成年的主角。
糖没罪,只是时代换了口味。
日子好了,健康成了最硬的通货,年味的定义从“甜到发腻”变成“放心多吃两颗”。
等00后长大,他们关于春节的味觉记忆大概是剥壳的“咔嚓”声,而不是粘牙的麦芽糖。
年味没淡,只是换了赛道——少点糖,多点人,桌上壳堆得越高,心里越踏实。
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