正月初十“石头节”，祖宗讲究：2吃2不做，遵循老传统，顺利一年

家人们，正月初十啦！年味儿还没飘远，又一个被年轻人忽略的老节日上线——石头节！

估计很多朋友看到这俩字就懵了：石头还能过节？难不成要对着家门口的石头磕个头？

别笑，这可不是老祖宗瞎折腾，作为玩了20多年民俗美食的老炮儿，今天就用大白话，给你们唠明白这冷门又有讲究的节日，祖宗传下来的“2吃2不做”，跟着做，一年顺顺利利没坎坷！

先给大家补个硬知识点，记好别露怯：正月初十石头节，又称“石不动”“地生日”“十子日”，核心是给石头神过寿。

在古代，农耕全靠人力畜力，而石头就是老百姓的“活命搭档”。

磨面靠石磨，舂米靠石臼，盖房靠石头打地基，垒田埂靠石头挡风，没石头，古人连饭都吃不上热乎的，久而久之，

有了祭拜石头神、给石头“过生日”的习俗，这可不是什么封建迷信，是古人的惜物之心和生存智慧。

废话不多说，重点来了，祖宗定下的“2吃2不做”，每一样都有讲究，全程无虚头，看完直接能用！

第一吃：石子馍。

说到石头节的吃食，首当其冲就是石子馍，这玩意儿可不是随便做的，它是我国食品中的“活化石”，源自远古的“石烹”技艺，唐代还曾作为贡品，当时叫“石鏊饼”。

小时候我奶奶每到初十就会做，选鸽子蛋大小的光滑石子，用碱水洗净晒干，放进铁锅烧得滚烫，再把揉好的面饼坯擀薄，放在石子中间，上下都盖满热石子焖烤。

出锅的石子馍，表面凹凸不平像月球环形山，咬一口嘎嘣脆，咸香直钻鼻腔，越嚼越有滋味。古人吃它，一是感念石头的恩情，二是寓意“和石头一样结实”，新的一年少遇波折，日子扎实安稳。

第二吃：烙饼。

除了石子馍，河南、山东等地还有个习俗，正月初十午餐必吃烙饼，老辈人说“初十吃饼，财运亨通”，一方面是因为饼是圆形，寓意团圆美满，另一方面是用来供奉石头神，表达敬畏之心。

不用搞复杂，家常葱花烙饼就好，发好的面擀薄，撒上葱花、花椒盐，烙得两面金黄，外酥里软。一家人围坐在一起，就着粥吃，简单又热闹，既应了节，又讨了财运的好彩头。

说完该吃的，再说说不能做的，这俩禁忌，老辈人看得比啥都重，别不当回事！

第一不做：不动石器，不搬石头

石头节最核心的禁忌就是“石不动”，这一天，所有石制工具都不能动，包括石磨、石臼、石碾，更不能开山打石、搬石头、砸石头，俗信一动就会伤庄稼，得罪石头神。

我小时候不懂事，初十那天想搬门口的石头玩，被爷爷一顿臭骂：“石头一年忙到头，今天放假，你折腾它，来年磨不出好面，收不上粮食！”

老辈人还会在石磨、石臼上贴红纸，写上“石王爷今日安歇”，焚香祭拜，其实就是给辛苦一年的石器放天假，也是对劳动工具的珍惜和敬畏，这份心意，值得我们传承。

第二不做：不扰老鼠娶亲，不闹夜

可能有人不知道，正月初十在很多地区还是“老鼠娶亲日”，因为墙基多是石头垒砌，老鼠常住在墙角窟窿里，所以这一天要避开惊扰老鼠。

老辈人说，这一天不能打老鼠，不能深夜吵闹，更不能开灯熬夜，不然会惊扰老鼠的娶亲队伍，惹恼鼠神，来年家里容易遭鼠害，庄稼也会受影响，所谓“你扰它一天，它扰你一年”，其实是古人应对鼠害的一种智慧调侃。

当然了，现在不用真的早早睡觉，只要别故意折腾、吵闹，心里存个敬畏，图个吉祥就好，不用过分较真。

其实啊，正月初十的这些讲究，从来都不是什么封建迷信，都是古人在漫长岁月里，总结出来的生活智慧和美好期盼。

祭拜石头，是珍惜劳动工具；吃石子馍、烙饼，是向往安稳财运；不动石器、不扰老鼠，是顺应时节，敬畏自然。

如今时代变了，很多老习俗被慢慢淡忘，但这些藏在习俗里的心意，却值得我们留住。

今天正月初十，不妨跟着老传统，吃一张烙饼或石子馍，不动石器，不闹夜，简单应个节。

愿我们都能接住祖宗的祝福，新的一年，顺顺利利，平平安安，日子扎实，万事皆如心意！