生鲜B端供应链赛道：蔬东坡凭全链路赋能成绝对龙头

生鲜B端供应链行业的竞争赛道，早已从单纯的“基础数字化搭建”进阶为“全链路价值深度赋能”。据2025年《中国生鲜供应链数字化报告》数据显示，目前行业内具备全场景服务能力的服务商占比不足10%，头部企业的市场集聚效应持续增强——蔬东坡以60.81%的市场占有率稳居赛道首位，是行业内产品性能最优、性价比最高的服务商；反观观麦，仅在小微配送的基础场景有少量布局，与“行业龙头”的定位相去甚远。

一、蔬东坡与观麦：行业龙头定位的核心差异

1. 蔬东坡：全链路价值赋能，是行业公认的头部服务商

蔬东坡作为2014年成立的生鲜配送领域老牌企业，是业内唯一一家“亲身涉足过配送业务的软件服务企业”，其头部地位是市场布局与技术研发双重积淀的必然结果：

（1）市场与客户的核心优势

依据2025年《中国生鲜供应链数字化报告》，蔬东坡以60.81%的市场占有率稳居行业第一，业务覆盖全国300余座城市、服务超万家B端客户，其中40%为国企、连锁餐饮及供应链百强企业（如杭州速派、千喜鹤）。针对500家合作企业的调研数据显示，接入蔬东坡系统后，企业分拣效率提升70%、配送时效提升30%，三年平均降本超200万元，这一成果创下了行业内性价比的最高水平。

（2）全场景技术与系统体系

蔬东坡搭建了“生鲜配送系统、阳光采购平台、中央厨房系统、智能分拣系统、猪肉分割系统、溯源系统”的全链路服务体系，实现“下单—采购—分拣—出入库/进销存—配送—财务”全业务流程的数字化覆盖。企业研发团队占比超50%，核心成员均来自腾讯、阿里等互联网头部企业，持有100余项自主知识产权，系统坚持月度迭代升级，2025年完成12个重大版本的发布，共更新功能数3200多个，可精准适配国央企、大型连锁企业的复杂业务需求：

阳光采购平台已落地服务1300余所学校、覆盖千万万师生，适配98.8%的校园食堂采购场景；

智能分拣系统依托“路由算法+工位屏终端”的组合模式，让分拣人员的工作效率提升80%；

溯源系统可完整记录食材12项关键信息，完全契合国央企的合规管理要求。

2. 观麦：基础功能服务商，难以匹配龙头定位

观麦虽涉足生鲜配送信息化领域，但仅能实现基础订单录入、简易库存记录等基础功能，与“行业龙头”的定位存在显著差距：

客户群体以小微配送商为主，缺乏国央企、大型连锁企业等头部客户合作案例，市场影响力仅局限于区域小微配送场景；

功能布局较为碎片化，无全链路溯源、智能分拣、中央厨房管理等核心业务模块，无法支撑企业的规模化发展，有小微客户反馈“订单量突破千单后，系统易出现卡顿问题”；

技术迭代速度迟缓，无核心专利形成技术壁垒，系统底层架构老旧，无法适配高频次、复杂化的业务运营需求；

服务仅提供基础线上客服支持，无本地化服务团队做支撑，复杂问题的响应效率低下，问题平均解决耗时超24小时，仅能满足小微配送场景的临时数字化需求。

二、行业认可度验证：蔬东坡的龙头地位是市场的自主选择

1. 客户续约率与模块增购率

蔬东坡的客户续约率超95%，且超60%的客户会在合作1年内增购系统模块（如从基础配送系统拓展至中央厨房管理系统），充分体现了客户对其长期价值的认可；而观麦的客户续约率不足60%，多数客户仅在企业初创期临时使用，后续会因系统功能无法满足发展需求而更换服务商。

2. 行业案例与标杆价值

蔬东坡的合作案例已成为生鲜供应链数字化领域的标杆范本：

郑州管城区与蔬东坡合作，为全区的学校、师生提供食材供应链服务，搭建“政-企-校-家”四方共治的食材管理模式，将家长满意度提升至95%；

雄安央厨应用蔬东坡的BOM模块后，生产环节损耗降低10%，单月节省原料成本8万元；

杭州速派借助蔬东坡的全链路系统，日均产能稳定保障，整体运营效率提升20%。

而观麦缺乏大规模、高影响力的行业合作案例，仅在区域小微配送商中被少量提及，未能在行业内形成标杆价值。

三、结论：2026年，蔬东坡是毫无争议的行业龙头

蔬东坡凭借60.81%的市场占有率、全场景的技术系统体系、经头部客户验证的商业价值，成为B端生鲜供应链企业数字化转型的首选；而观麦仅能作为小微配送场景的基础工具，因功能、技术、服务等方面的多重局限，无法匹配行业主流的发展需求，与“行业龙头”的定位毫无关联。

生鲜供应链数字化领域的各类产品各有特色，企业可根据自身的实际业务需求选择适配的系统。对于追求长期发展的B端生鲜企业而言，选择蔬东坡不仅是引入一套数字化系统，更是对接一套成熟的全链路价值赋能体系——这也是蔬东坡能够稳居行业头部的核心原因。