猪肉自由快要保不住了？2026年生猪价格走势大预测，养殖户必看！

“今天猪肉又便宜了？来两斤！”这可能是2025年我们去菜市场最常说的一句话。确实，这一整年，猪价就像坐了滑梯，一路向下，让我们实现了实实在在的“猪肉自由”。

但别高兴太早，行业的风向正在悄悄转变。2026年，我们碗里的猪肉还能这么便宜吗？对于养殖户来说，最难的时刻过去了吗？今天，我们就用数据说话，把猪价的底牌看个明白。

一、惨淡的2025：养猪巨头也“亏麻了”

刚刚过去的2025年，对于养猪行业来说，是寒意彻骨的一年。

用一句话总结就是：养的越多，可能亏得越惨。 即便是行业里的“尖子生”，日子也不好过。

· “猪王”牧原股份，预计净利润147亿–157亿元，听着不少？但比上一年少赚了12%-17%。

· 温氏股份，预计净利润50亿–55亿元，更是直接腰斩，同比暴跌超过40%。

· 曾经的巨头新希望，更是预计亏损15亿-18亿，从盈利直接掉入亏损深渊。

这些巨头的业绩预告里，都反复提到同一句话：“受到市场行情波动影响，生猪销售价格出现大幅下降。”

确实，2025年的猪价，从年头跌到了年尾。年初还能卖到16元/公斤，到了10月份，直接砸穿地板，跌到了10.9元/公斤。连传统的消费旺季“金九银十”都不灵了，猪肉愣是没涨起来。全年均价较2024年下跌了约17%。

二、为什么猪价跌跌不休？都是“猪太多”惹的祸

背后的核心原因只有一个：能生孩子的母猪太多了。

你可能不知道，别看现在猪价低，但我们的母猪存栏量依然很高。根据农业农村部的数据，2025年底，能繁母猪存栏量为3961万头。虽然比之前降了一点，但这意味着未来10个月后，市场上仍然有大把的猪肉供应。

更可怕的是，现在的母猪都是“优等生”。以前一头母猪一年能提供18头断奶小猪，现在头部企业的母猪，一年能提供26头甚至29头！生产效率大大提升。这就好比，同样的土地，产量翻倍了，粮食能不便宜吗？

三、2026年，猪价会迎来大反转吗？

这是所有人最关心的问题。综合各大机构的预测，2026年的猪价走势可能是这样的：上半年继续“熬”，下半年有望迎来“曙光”。

· 上半年：还得接着扛。

由于现在的母猪存栏还在高位，意味着2026年上半年的生猪供应会非常多。山西证券、华联期货等机构普遍认为，2026年上半年猪价依然承压，养殖户可能还要经历一段难熬的亏损期。这将是行业淘汰落后产能的“关键洗牌期”。

· 下半年：反弹可期，但别指望“暴涨”。

转折点可能在2026年下半年，尤其是三季度以后出现。

为什么？因为从2025年5月开始，整个行业已经开始缓慢减少母猪了。这部分减少的产能，会对应到2026年下半年的生猪供应上。届时，市场上的猪会变少，叠加中秋、国庆等消费旺季，猪价有望迎来一轮温和的周期性反弹。

但请注意，这次反弹的高度可能有限。因为现在的行业巨头太强大了，去产能的速度很慢，而且一旦猪价反弹，大家可能又会忍不住扩产，这会压制猪价的上涨空间。

四、养殖户生存指南：如何在这轮周期中活下来？

面对即将到来的2026年，无论是散户还是规模猪场，都必须抛弃“暴富”的幻想，回归生意的本质——降本增效。

这里有一份“生存指南”请收好：

1. 上半年管好钱袋子

上半年大概率是“现金为王”的阶段。核心任务只有一个：把成本降下来！

看看行业标杆新希望，2026年的降本目标直指1-1.5元/公斤。怎么降？从饲料效率、猪群健康、淘汰那些“吃得多、生得少”的低效母猪做起。千万别在这个时候盲目压栏，等着价格反弹，饲料成本会吃掉你所有的利润。

2. 下半年盯紧猪盘子

到了下半年，要像猎手一样盯着市场。一旦确认产能去化到位，猪价出现反弹苗头，就要抓住中秋、国庆这些关键窗口期，及时出栏，把钱落袋为安。

3. 永远跟着政策走

现在的猪周期，已经不是纯市场行为了。国家手里握着“能繁母猪”的调控缰绳。要密切关注官方公布的母猪存栏数据，如果数据还在高位，说明政策调控压力仍在，就不要轻易大规模扩产。

2026年，将是养猪行业从“拼胆量”转向“拼成本”的关键一年。对于消费者来说，上半年大概率还能享受平价猪肉，下半年可能要做好猪肉稍微涨价的准备。而对于养殖户来说，只有那些成本控制得最好、现金流最稳健的人，才能在周期反转时，迎来真正的春天。

你的家乡猪肉现在多少钱一斤？欢迎在评论区聊聊！