从腊八开始的故乡年

（来源：廊坊日报）

转自：廊坊日报

喜气洋洋闹新春 刘文斌 摄

透过窗户，看到大街上匆忙的车流和人流，看到街道树上悬挂的灯笼，才意识到快过年了！人愈老，愈留恋过去，儿时故乡过年的情景便又一一浮现在我的眼前。

我的故乡是大城县东位敢村。和西位敢紧紧相连，以前本来就是一个村，一来由于村子过大，二来西位敢大多姓安，东位敢大多姓李，就分成两个大队，同属位敢公社，后来合乡并镇，一同并入留各庄镇。西位敢村有远近闻名的大集，人来人往非常热闹。由于优越的地理位置，四乡八村的大闺女，都愿嫁到我村，赶集方便呀！

腊八，正好是位敢大集。从这一天起，就有了过年的气息，人们纷纷赶集，置办年货，采买年画。尤其是那些传统的年画给我留下了深刻的印象。厚厚的纸，散发着油墨的芳香，在我幼小的心灵里把它当作年的象征！位敢集共有南北两条大街，十字路口处西北角便是公社所在地，西南角是商店。正南则是肉铺和鞭炮场，正西则是卖衣帽的地方，正北是骡马市，正东则是卖蔬菜的地方。人们徜徉其中，购置年货，采办年画，感受着新年的气息！

腊七腊八，冻死寒鸦。腊八时节，即使冰封大地，也不能减少人们过年与迎春的热情。我记得英国诗人雪莱说过：“冬天到了，春天还会远吗？”人们在严寒的冬天，寄寓着对春天的美好期盼。腌制腊八蒜就是这一明证。腊八这一天，妈妈忙碌起来，把剥好的蒜放到空置的容皿里，里面灌满醋，密封好，等到正月初一吃饺子时，佐以腊八蒜就食，食欲就会大增，说不定可以多吃几个饺子哩！那碧翠的腊八蒜，青绿逼人，仿佛在严冬中，露出春天的生机，让人产生美好的联想！

熬制腊八粥时，人们用红色花生米、豌豆、小枣、黑豆、紫薯、核桃仁、黑米、糯米（八宝米）合在一起熬成，是一年收成的集中展示，是小型的农业展览，同时也预祝来年的五谷丰登！喝着腊八粥，感觉整个生活都是甜的呢！

小孩小孩，你别馋，到了腊八就过年；小孩小孩，你别哭，过了腊八就宰猪。过了腊八，生产队就开始杀猪了。杀猪一般都在马号（生产队办公所在地）进行。几个小伙子，跳到猪圈里，把猪摁翻在地，用绳子系好四蹄儿，用杠子抬出来，放置在案板上。谁知那猪力气大，挣脱束缚，满院乱跑，惹得大闺女、小媳妇儿、小孩们哄堂大笑，小伙子们的脸上一阵红一阵白的，臊得满脸通红。赶紧齐力抓猪，使出浑身解数，最后才算终于完成任务！

随后，生产队根据每家每户的工分情况，决定分肉的斤两和部位。排队的家庭主妇，领着孩子，挎着篮子。现在人们都喜欢吃瘦肉，而那时都喜欢要肥肉，肥肉可以耗油，平时烧菜用得着。过日子需要精打细算哩！我跟在妈妈的身后，看着竹篮里分到的猪肉，喉咙里咕噜咕噜地咽着口水。人们那时肠胃那叫一个素呀！常年吃不到肉，等到年终分了肉，那眼还不绿了吗？我家远房四叔，当时就闹了一个笑话。他分到肉后，实在受不了猪肉香的诱惑，肉都没洗，直接下窝，肉没熟带着血丝就吃，惹得全村人笑话，留下了话把儿。

二十三过小年，实际上就是春节的彩排。因为那天晚上家家户户要祭灶王爷。从一擦黑鞭炮就响起来了，爸爸整理好供桌，摆上祭品，其中必有糖果。过了二十三，家家户户开展卫生运动。爸爸头裹毛巾，手拿扫帚，把犄角旮旯打扫得干干净净，妈妈则把床单、被罩清洗得整洁雅致。除此之外，还要把肉、鸡、蛋、青菜准备好，至少准备吃一个星期的，因为小商小贩们也需要过年。还要蒸年糕，蒸几锅馒头。

到了二十九，家家户户开始炖肉。猪肉的浓香飘满了整个庭院，这浓烈的芳香联结在一起，形成了芳香的云层。人们就生活在这幸福的云层之下，快乐的生活！我站在锅台边，紧紧盯着锅里冒出来的热气，嘴里的哈喇子都流出来了。等猪肉炖熟了，妈妈取一小块肉递给我，我囫囵吞枣般地顾不上烫，就吞了下去。就和《西游记》里猪八戒吃人参果一样，压根儿没有品尝出滋味。回想到这一幕情景真是令人忍俊不禁。

到了大年三十。家家户户都蒸肉包子。吃过午饭，一般是上午十一点左右，由父亲端着簸箕，里边放着贡馅儿，还有包子，领着儿孙们去上坟祭祖。向祖先祷告，保佑全家人口平安，保佑来年风调雨顺，五谷丰登。

下午，人们把大红的春联贴在门框上，把红灯笼斜插在门楣上，把喜庆的窗花贴在窗户上，红红火火，山海扬辉！

天一擦黑，大人们开始准备年夜饭。爸妈炖鱼烧菜，孩子们尽情玩耍。饭菜端上桌，自然是先祭祀祖先，然后才是全家人围坐一起，开怀畅饮，大快朵颐！人们都说着祝福的吉祥话，憧憬着明年的美好生活。饭后，才是守岁的环节，父母把孩子们的新衣新帽新鞋放在床头，等到明日新年穿戴。孩子们一边津津有味地看着电视节目，一边习守着古老的风俗—守岁。所谓“一年连双岁，五更分二年”。据说一夜不睡的话，一年四季之中头脑都是清醒的。难忘的除夕之夜呀！

正月初一早晨，父母起来包饺子，在馅里放一枚钢镚，要是谁吃着的话，那就预示着新的一年里将有好运相伴。孩子们由于守岁睡得晚，还沉浸在甜甜的梦乡中！远处传来噼里啪啦的鞭炮声，把孩子们从睡梦中惊醒，父母也催促孩子们赶快起床。

孩子们陆陆续续都起来了，饺子端上桌，佐以翠绿的腊八蒜，我们的日子比蜜甜呢！吃完饭，孩子穿上崭新的衣帽，穿上新鞋，别提多精神了，一哄而出，加入全村大拜年的滚滚洪流。老人留在家里，准备好糖果、瓜子等着晚辈来拜年，接受祝福。中年人带着男孩子去给全村的长辈拜年，整个村庄在年的气氛中沸腾起来！那动人的场景真是令人难忘啊！