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广州早茶老字号,你去过几个,最后一家被评为黑珍珠三钻餐厅

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广州早茶老字号排名中,‌陶陶居、荣华楼、莲香楼、广州酒家和北园酒家‌是公认的五大代表性老字号,它们不仅历史悠久,更以经典出品和地道风味成为本地人与游客心中的“必打卡”之选。


广州早茶

荣华楼(始创于1876年)

出品代表:麻香酥、凤爪拼排骨、陈皮牛肉球、鸭脚扎
荣华楼是广州现存最古老的茶楼,历经149年风雨,仍保留“边饮茶边听粤曲”的传统。其点心坚持传统老广做法,无花哨创新,味道原汁原味。

地址:广州市荔湾区龙津东路708号(近龙津桥)

特色体验:每周三至周日13:00-17:00,三楼粤曲表演,老茶客拼桌吹水,极具西关烟火气。


荣华楼


陶陶居(始创于1880年)

出品代表:虾饺皇、一口酥豆腐、流沙包、酥皮水牛奶菠萝包
虾饺皇每只含3-4只大虾仁,皮薄透亮,手工捏出13道褶子,被誉为“早茶界爱马仕”。流沙包爆浆浓郁,菠萝包外酥内软,是广式点心的标杆之作。

地址:广州市荔湾区第十甫路20号(近大同路)

营业时间:7:00-22:00,早茶时段7:00-11:30

交通:地铁1号线/6号线黄沙站B口步行约500米


陶陶居

莲香楼(始创于1889年)

出品代表:莲蓉包、凤凰流沙包、鸡仔饼、艇仔粥
被誉为“莲蓉首家”,其莲蓉馅选用湖南“寸三莲”,经八小时慢火炒制,甜而不腻。鸡仔饼是经典手信,外皮酥脆,内含南乳与芝麻香。

地址:广州市荔湾区第十甫路67号(近世纪假日酒店)

特色:店内保留上世纪点心价目牌,是广式饮食文化的活化石。


莲香楼

广州酒家(始创于1935年)

出品代表:文昌鸡、灌汤饺、榄仁萨其马、沙湾原奶挞
素有“食在广州第一家”之称,文昌鸡需经十二道工序制作,皮爽肉滑,配火腿片与珍肝,曾获评“中国名菜”。早茶点心坚持手推车现点现拿,仪式感十足。

地址:广州市荔湾区文昌南路2号(近上下九)

分店提示:文昌南路总店为最老门店,街坊称“坐回老位置,还是熟悉的味道”。


广州酒家

北园酒家(始创于1928年)

出品代表:虾饺、红米肠、绿茶甜薄餐、蟹子烧卖皇
岭南园林式建筑,亭台楼阁、锦鲤游池,郭沫若曾题诗:“北园饮早茶,仿佛如到家。” 点心出品稳定,红米肠外糯里脆,绿茶甜薄餐清新解腻。

地址:广州市越秀区小北路200-202号(近小北花圈)

环境优势:毗邻白云山麓,山前酒家、水尾茶寮,适合家庭聚餐与宴客。


北园酒家

其他高口碑老字号补充推荐

泮溪酒家‌:园林式布局,马蹄糕Q弹爽口,绿茵白兔饺造型别致,地址位于荔湾区龙津西路151号。

惠如楼‌:新春推出“发财蚝豉大利粥”“金蜜橘红包”,融合吉祥寓意与点心创意,地址在荔湾区中山八路。

白天鹅宾馆·玉堂春暖‌:高端体验首选,临江落地窗览珠江景,羊城鲜虾饺、葵花鸡为招牌,地址在沙面大街1号。


白天鹅宾馆·玉堂春暖‌

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