“超级皖”美食争霸赛总决赛上演巅峰对决

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2月22日“超级皖”美食争霸赛总决赛现场。本报记者 王珂 摄

本网讯（记者 张理想）2月22日，正月初六，“乐购新春·福满超级皖”主题活动在合肥骆岗公园火热举行。作为活动的“核心引擎”，“超级皖”美食争霸赛总决赛上演巅峰对决，最终淮南队以微弱优势战胜阜阳队，捧起首届赛事桂冠。

根据赛制，阜阳与淮南两支战队需在90分钟内，以“万马奔腾”的视觉意象和徽菜文化底蕴为核心，各制作一桌包含10道菜品的“骐骥奔腾宴”。专业评委从技法、文化内涵与创意表达等多维度进行打分，而由20名大众评审组成的品鉴团，则用味蕾投出决定冠军归属的关键一票。

在冠亚军激烈角逐的同时，其余14个城市战队作为“返场嘉宾”，同步制作各自的“骐骥奔腾宴”。14桌风味各异的宴席，与决赛作品共同构成安徽16市的味觉版图。这场凝聚了全省厨艺巧思的盛宴，迎来了最特别的品鉴者——在节日期间坚守岗位的环卫工人、医护人员、社区工作者等百名劳动者代表。

“免费品鉴区”热气蒸腾，万份淮南牛肉汤、万份阜阳羊肉汤同时开锅，市民游客排起长队，争相品尝这口新春味道。“百锅争鲜”专区，广德炖锅咕嘟冒泡，卡旺卡奶茶飘香四溢，詹记桃酥酥脆可口，组成火热全网的美食“三件套”。

走出美食区，“超级皖·非遗奇趣游”让非遗“活”了起来。肥东洋蛇灯翻腾起舞，蚌埠花鼓灯节奏欢快，临泉杂技惊险刺激，巡游队伍所到之处，欢呼声此起彼伏。夜幕降临后，“一夜鱼龙舞”光影巡游点亮夜空，数百盏手工鱼灯汇成流动的光影长河。总台春晚合肥分会场主舞台“皖美之瞳”前，游客们争相打卡留念，将春晚记忆与合肥印象一同定格。科晚展区、戏曲展演同样人头攒动，让游客在烟火气中感受合肥“科创+文旅”的双重魅力。

“皖美运动汇”区域欢笑声此起彼伏，“锅铲乒王擂台赛”火热进行，参与者手持锅铲上阵，在球台上展开另类比拼。篮球区的“一击即中”投篮挑战赛、羽毛球区的“羽球九宫格”，同样排起了体验长队。“年货嗨购集”更是一片火热，皖美农品市集上，吴山贡鹅、祁门红茶、砀山酥梨等农特产品集中亮相。

夜色深沉，“超级皖·年轮演唱会”以“时间为轴”，打造出一场跨越代际的音乐叙事。从上世纪60年代的经典老歌到新世纪的青春旋律，各行各业的素人领唱员与本土专业乐队共同登台。“我弹你猜”“金曲抢麦”“全民大合唱”等互动环节，更是让气氛燃沸全场。

题图：2月22日“超级皖”美食争霸赛总决赛现场。

本报记者 王珂 摄