谁能想到,花1188元在重庆吃顿烤全羊,竟吃出来一场“魔幻现实主义”闹剧!近日,重庆市民王女士在大草原烤全羊南滨路店消费时,被商家上了一堂离谱的“羊肉缩水课”——现场称重36斤的活羊,烤完端上桌仅剩下6.9斤,缩水率高达81%!面对质疑,商家给出的回复更是刷新认知:“喜欢运动的羊和不喜欢运动的羊,烤出来是不一样的。”![]()
这事说出来谁能信?王女士本是想和家人吃顿舒心饭,特意选了这家主打“活羊现称现烤”的门店,花1188元点了烤全羊套餐。选羊时,商家当面称重,显示活羊足足有36斤,王女士看着羊的个头还算敦实,便放心让商家拿去处理,满心期待着外焦里嫩的烤全羊上桌。
可等到成品端上来的那一刻,王女士直接傻了眼。“那羊小得离谱,薄得像张纸,几乎没什么肉,全是皮和骨头,看着还不如一只普通烤鸭大。”王女士气得当场提出质疑,要求商家复秤,可商家一开始直接拒绝,只含糊其辞地说“羊肉烤熟都会缩水,一般能剩四成”。![]()
四成?王女士当场算账,36斤的四成也该有14.4斤,可眼前这盘烤羊,怎么看都不够分量。争执不下之际,王女士无奈选择报警,直到民警到场,商家才不情不愿地复秤,结果让所有人都大跌眼镜——实测重量仅有6.9斤!36斤活羊,硬生生“蒸发”了29.1斤,这哪里是缩水,分明是“凭空消失”!
面对铁一般的秤砣数据,商家终于松口,却抛出了更离谱的神回复:“活羊有个体差异,喜欢运动的羊和不喜欢运动的羊,烤出来不一样。你这只羊烤得比较干,重量流失自然多。”这番话直接把王女士气笑了,也让网友们炸开了锅。有网友调侃:“合着这羊是运动健将,把自己的肉都‘消耗’完了?商家这嘴,比烤全羊还能编!”![]()
更可笑的是,只要稍微了解一点行业常识,就知道商家的谎言有多拙劣。根据业内常规,活羊宰杀去头、蹄、皮毛和内脏后,胴体重量约为活羊的45%-50%,再经过烤制脱水,成品重量也该是胴体的60%-70%。按这个标准算,36斤活羊的烤全羊成品,正常重量应该在10-13斤之间,6.9斤远远低于合理下限,连正常损耗的一半都不到。
花1188元,买6.9斤烤羊,折合下来一斤就要172元,比市面上的高端进口羊肉还贵好几倍!王女士表示,自己虽不是专业人士,但也清楚这个价格离谱到极致,目前她已向属地市场监管部门反映情况,等待调查处理。
近年来,重庆多次出现餐饮宰客事件,此前就有游客3人吃烧烤花780元,涉事商家因欺诈被处以十倍罚款、责令停业。如今这家烤全羊店,竟敢如此明目张胆地“缺斤短两”,还拿荒唐的说辞敷衍消费者,不仅砸了自己的招牌,也抹黑了重庆的餐饮口碑。
1188元买的不是烤全羊,是商家的敷衍和欺诈;36斤变6.9斤,流失的不仅是羊肉,更是消费者的信任。真心劝这类商家别再自欺欺人,别以为用几句荒唐说辞就能蒙混过关。也希望监管部门能严查到底,严惩这种宰客行为,守住餐饮行业的诚信底线,别让一顿烤全羊,寒了消费者的心,毁了一座城的口碑!
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