春节还没过完！美国又甩锅：中国威胁美国食品供应？

春节还没过完呢，汤圆估计都还没消化，美国那边又给咱们安了个新罪名。这回是参议院的民主党领袖，查克·舒默，直接写信给特朗普政府，说中国企业正在“威胁美国食品供应”。

他说啥？说中国企业控制美国农业供应链关键环节，操纵市场抬高价格，挤压美国农民利益，甚至扯上国家安全。这话听着挺吓人吧？但你知道真实数据是啥吗？咱们今天就把这事儿扒开了揉碎了看，到底是真威胁，还是又一口大锅扣过来。

先上硬核数据，打脸的时候到了。舒默这封信里点名了几家公司：JBS、史密斯菲尔德、先正达，说它们跟中国有关联，正在掌控美国人的餐桌。咱们一个一个看。

史密斯菲尔德，确实是中国的，双汇旗下的万洲国际收购的，这没错。但这家公司在美国猪肉加工领域经营了多少年？被收购后影响美国人吃猪肉了吗？没有。更关键的是，所谓“中国企业控制美国农业供应链”这种宏大叙事，放到真实数据面前就是笑话。

根据美国农业部的最新统计，外国实体持有的美国农地只占全美私有农地的3%到4%，大概4000万英亩，而美国总的私有农地超过9亿英亩。在这4000万里，中国投资者持有多少？不到28万英亩，占所有外国持有农地的比例，连1%都不到。

换句话说，全美农田里，中国持有的比例是0.0003%。这个数字小到什么程度？你拿着放大镜在美国地图上都找不到。就这，舒默说我们威胁他的食品供应？

再说得细点。德克萨斯州是美国外国农地最多的州，有530万英亩，占全州农地的3.6%。这些地是谁买的？加拿大、荷兰、德国、瑞典，全是美国的盟友。中国在德州确实也有买地，但数量少得可怜。2021年中国公司想买靠近空军基地的地，直接被德州立法给禁了。

美国农业媒体《美国农场出版物》直接发社论质问：如果外国买农田是国家安全威胁，那外国买摩天大楼、工厂、食品品牌、输油管道，咋没人吱声？史密斯菲尔德被中国公司收购十多年了，当时咋没见全国性骚动？

说白了，农田戳中了美国人的“身份认同”，土地是遗产是独立是尊严，数据没到恐慌的程度，但情绪可以拿来炒。

那舒默为啥偏偏挑这时候甩锅？这才是关键。咱们得往深挖三层。

第一层，他甩锅的对象根本不是中国，是国内。现在美国的食品价格涨成啥样了？刚过去的情人节，巧克力价格同比涨了14.4%，丹佛洛杉矶涨17%，达拉斯沃斯堡涨19%。

可可豆从2022年每吨2500美元飙到去年底的12600美元，西非歉收，那是天气的事。但消费者不关心天气，只看账单。美国劳工统计局的数据显示，今年1月糖果和口香糖价格同比涨7.5%，是整体通胀率的三倍。老百姓火大，总得有人背锅。中国企业？够远够陌生，完美靶子。

第二层，真正推高美国食品价格的，是舒默自家政府的关税政策。他自己信里都承认，“由于特朗普的关税和反复无常的经济政策，食品杂货价格飙升”。纽约联储的研究早就说了，特朗普关税带来的费用主要由美国企业和消费者承担。

而且更讽刺的是，关税战打了这么久，美国商品贸易逆差去年创了纪录，12409亿美元，比前一年还多255亿。商务部报告说得很含蓄：尽管对华贸易急剧下滑，但逆差扩大仍然显现。翻译成人话就是：关税没把产业链带回美国，只是把进口来源地从中国换成了越南墨西哥，成本更高了，依赖没变。

第三层，这是典型的大选年政治操作。今年是美国中期选举关键期，舒默作为民主党领袖，必须给选民一个交代。但交代啥呢？通胀还在那，物价还在涨，农民还在叫苦。他没法说“是我党政策没搞好”，只能往外甩。中国、中国企业、中国威胁，这三个词凑一块，不用讲逻辑，光念出来就能让某些选民上头。

但问题是，美国农业界不傻。你甩锅，人家当场戳穿。美国农业界这次反应特别快，直接跟舒默唱反调。德州农业局发言人说得实在：德州外国农地确实多，但主要来自加拿大、荷兰、德国，那些被认为是“敌对”或“威胁”的国家，持有的土地少得多。

美国农场出版物更直接：外国持有美国农地确实该监管，但如果把这事炒成“生存威胁”，那就是政治表演了。

真正威胁美国农场和食品安全的，不是远在天边的中国买家，而是每天都在发生的：飙升的地价把下一代农民挤出去、大公司垄断让农民卖粮没得选、干旱洪水热浪一夜之间毁掉一季收成。这话说得够狠吧？意思是，舒默你与其盯着中国那0.0003%，不如管管国内那些真正在吃人的问题。

所以这事儿说到最后，咱们能得出啥务实结论？不是站队骂街，而是看清一个逻辑：以后这种锅，只会越来越多。中美关系就这样了，不管谁在白宫，不管舒默还是别人，只要美国国内出问题，中国就是最顺手的挡箭牌。食品涨价是中国，供应链不稳是中国，连巧克力贵了都能拐弯抹角扯到中国。咱们怎么办？

第一，别跟着情绪走，跟着数据走。舒默说中国企业控制美国食品供应，你拿出0.0003%拍回去。他说中国威胁美国农民，你问他美国农民被谁压价、被谁垄断、被谁的地价逼得破产。数据是最好的卸妆水，谁撒谎谁心虚，一洗就掉。

第二，别高估“指控”的分量。美国政客说话，很多时候不是说给中国听的，是说给自己选民听的。信写得多狠，提案多离谱，不代表真要干。更多是演戏给国内看：你们看，我在替你们骂中国。咱要是每句都当真，那天天不用干别的，光生气就够了。

第三，也是最重要的，别低估美国农业界的清醒。这次最值得注意的，不是舒默说了啥，而是美国农民和农业媒体当场打脸。他们最清楚自己日子难过的真正原因：不是中国人买了几块地，而是政策让他们种地成本越来越高、卖粮选择越来越少、气候变化越来越狠。这才是对美国民众负责任的态度。