江西
隔两天喝一次安神汤，保你一觉无梦睡到大天亮。那一夜好眠的秘诀，其实就藏在手边的食材里。
想要睡得香，心火要降，脾胃要养。抓一把小米淘净入锅，干百合与干莲子需得提前浸泡半小时，莲子那苦芯务必剔干净，免得坏了口感又伤神。大火烧开转小火慢熬，半小时便见米粒开花，粥汤浓稠，少许冰糖调味，温润入喉。这道百合莲子粥最是清心安神，专治半夜易醒、心烦意乱，坚持喝，梦境自然远去。
若是气血不足、入睡艰难，那桂圆红枣酸枣仁茶便是良方。炒酸枣仁冲洗浮尘，红枣去核，配上桂圆肉，清水煮上十五分钟。汤色渐深，营养尽出，滤去渣滓，只饮那温热的茶汤。睡前一小时饮下，切记莫贪多贪烫，养血补心，让漂泊的心神归位。
若是平日里思虑过重、压力如山，山药茯苓安神羹定能解忧。铁棍山药切小块，大米泡发，煮开花后调入茯苓粉，边倒边搅，免得结块。那浓稠顺滑的口感，健脾祛湿，宁心安神，让紧绷的神经松弛下来。
还有一道甘麦大枣安心汤，乃是古法今用。浮小麦、甘草、红枣三味同煮，慢火熬出精华。一碗下肚，舒缓焦虑，抚平情绪的褶皱，那些多梦易醒的毛病，自会悄悄溜走。这几道汤粥，隔两天吃一次，交替调养，身心舒畅，何愁长夜漫漫无心睡眠。
好睡眠是养出来的，贵在坚持，选对路子。吃对这几口，夜夜安睡，精神百倍。
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