2月的油菜跟十八九的小伙子似的,一天一个样,蹭蹭往上窜,开始抽薹现蕾了。这时候正从“长个子”转向“准备生娃”,从光长叶子转向抽薹开花,最需要养分也最怕冷,管理跟不上或者遇倒春寒,一年的指望可能全泡汤。要伺候好油菜,先得学会看苗,就像养孩子得知道缺啥。有的是年前长得太猛的旺苗,薹子老高杆子却虚,风一吹就倒;有的是开春还没精神的弱苗,稀稀拉拉几片叶,分枝肯定少,这两种苗都得赶紧想办法。
油菜喜欢润但不耐涝,2月春雨多,最怕地里积水。得趁好天拿锄头或铁锹下地,掏通厢沟、腰沟、围沟,把里面的烂泥、杂草、秸秆清出来,一定要沟沟相通,沟深挖到20多公分,保证雨停了地就干,不然根会像人憋在水里一样喘不上气,时间长了发黄发黑烂根,上面肯定长不好。
施肥不能搞一刀切,得看苗下菜碟。弱苗叶子发黄、长得稀稀拉拉,就是饿着了,得赶紧追10多斤尿素开小灶,让它有劲长起来;旺苗绿油油的、叶子大薹子粗,得悠着点,等薹子长到半尺高再上钾肥,10多斤氯化钾壮杆子,防倒伏。最关键的是补硼,油菜缺了硼光开花不结籽,抽薹到刚开花那会儿,一亩地用50克速效硼肥兑水喷在叶子上,这是给花芽上保险,千万不能省。
2月最大的敌人是倒春寒,油菜最怕突然降温,薹子冻得跟开水烫过似的,表皮破裂养分上不去还招病。得提前看天气预报,降温前两三天,一亩用100克磷酸二氢钾加芸苔素喷一遍,跟穿了保暖内衣似的提高抗冻能力;万一真冻了,等天晴暖和了,赶紧把冻坏的薹子和叶子摘掉,再补点尿素,让下面发新枝,多少能补回来一些。
到2月底3月初,田里大概四分之一开了花,就得打药防菌核病,这病厉害得很,得了之后角果全是白的,基本绝收。要抓住晴天,把防菌核病的药(比如氟唑菌酰羟胺)加硼肥加磷酸二氢钾兑在一起,一亩地一壶水,从上到下喷匀,特别是杆子下面,那是病根子,要喷透。要是花期雨水多,过个五六天再补打一次,更保险。
还有分类管理要注意,单株绿叶数7片以下的弱小苗,或者脱力落黄、冻害重的田块,早施返青肥,一亩5-7.5公斤尿素,争取更多有效花芽分化;磷钾肥不足的,也能追45%三元复合肥7.5-10公斤。正常和旺长的田块不用施返青肥。提前抽薹的油菜,2月中旬前能摘主茎顶端15厘米左右的菜薹当鲜蔬菜,摘完及时补5公斤尿素,促进分枝抽生。薹肥要早施普施,薹高10厘米左右时,一亩施45%三元复合肥15-20公斤加尿素5-7.5公斤,长势偏弱的多施早施防早衰,长势偏旺的推迟到薹高30厘米左右施,减少氮肥用量;没施硼肥的田块,再追0.5-1公斤硼肥,防止花而不实。
种油菜不靠蛮干靠巧干,把这些关键事做到位,夏天准能榨出满屋飘香的好菜油,辛苦也不白费。
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