石头缝里种出“金疙瘩”！阳江这群能人把山姜做成大产业，带富众乡邻

对于一个地理偏远、陡峭山峰多、人口分散的乡镇来说，增收的出路在何方？阳春市河㙟镇积极鼓励引导本土籍有特长的能人、高手，因地制宜发展山姜等药材的种植和开发加工，走出一条促进乡村振兴的新路子。

俗话说靠山吃山，但是河㙟镇的山大多数属于喀斯特地貌类型，地下硬质矿物质多，连片土地少，难以大片种植果树和发展林业。由于诸多天然条件的制约，河㙟镇农村的年轻人大多外出务工，留下不少丢荒地。经过多方牵线，河㙟镇引导外出创业的罗光伟、李文明、钟永材三位乡亲回乡投资，从2022年开始筹备创办农业科技有限公司，建立了社塘村、大塘村、中和村三个种植基地，和农户签订了长期租用丢荒地和闲置山地的协议，把原先零星野生的山姜品种，进行培育和改良。

恒德农业科技有限公司经理 陈世东：

这里无论是经营环境还有气候也好，尤其在政府的推导和支持下，要回馈家乡、投资家乡农业，带动家乡致富。

山姜的根茎不长不需要深厚松软的土层，适合当地相对硬质的土壤。山姜的花、果子、根茎都可入药，也可以和其他农产品混合加工制成系列食品，其中根茎可作为饮食煲汤的汤料，全身都有用途。经过试点种植后，产出的山姜品质良好，受到消费者的欢迎，三个基地逐步扩大山姜种植面积。

为了降低单一品种的风险，在逐步提高山姜育种技术、种植技术的基础上，该公司还引种了和山姜生长条件相似的百部、黄栀子、广郁金等南药品种，并租用更多闲置荒地发展树仔菜等经济价值较高的作物，就近在村里设加工厂，向村干部和留守的农民特别是农村妇女传授技术，带领村民增加收入。

阳春市河㙟镇社塘村党总支书记 冯君玲：

恒德公司进来之后，我们村的变化比较大的。首先是我们周边的荒地都利用起来了，还有呢，我们的村民也有地方可以务工了，把经济带动起来。

河㙟镇政府大力支持鼓励返乡创业助农的企业家，在土地租用、协调沟通村委会和农户、项目规划建设评估、有关证照办理等方面给予协助、提供便利，使山姜等南药种植加工这一新兴产业开局顺利、发展迅猛。

阳春市河㙟镇镇长 邹辉：

我们河㙟镇是漠阳江源头，山清水秀，非常适合种植南药，恒德农业科技有限公司，是我镇优秀乡亲返乡创业的重点企业。公司以山姜为核心，研发了一系列特色农产品，通过村企合作带动了附近500多名农民就业增收，助力我镇特色农业与乡村产业。

来源 | 阳江新闻

记者 | 邓其辉

摄像 | 毛军玲

编辑 | 罗玉梅

审核 | 梁剑华 梁胜

终审 | 黄刘生