山东济南的老周,趁着周末,带着妻子和儿子,坐高铁去河南郑州参加老战友的儿子婚礼。
老周今年五十出头,一辈子守着老家的规矩,做事讲究礼数,
这次去河南吃席,还特意叮嘱妻儿,到了地方少说话、多听话,别闹笑话。
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老战友家在河南农村,院子里搭起了红帐篷,土灶台支在门口,
掌勺的师傅是村里有名的大厨,掂着大铁锅滋滋作响,香味飘得半条街都是。
院里摆满了桌椅,乡亲们说说笑笑,烟火气十足,
老周一家刚到,主人家就热情地迎了上来,拉着他们往主桌坐,
还一个劲地递烟倒茶,这份热情让老周心里暖暖的。
随完礼坐下没多久,宴席就开了。
河南的流水席果然名不虚传,菜一道接一道往上上,先是凉拼开胃,紧接着就是硬菜轮番登场,
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老周一家动了筷,一边吃一边称赞,河南席面实在,菜量足、味道正,
就在大家吃得正尽兴,后厨又端上来一道菜——一碗滚烫的鸡蛋汤,里面飘着蛋花、木耳和黄花菜,热气腾腾的。
可谁也没想到,这碗鸡蛋汤刚上桌,老周脸色突然一变,
猛地放下筷子,对着妻儿大吼一声:“别吃了!赶紧走!”
声音又急又响,整桌人都被吓了一跳,周围的喧闹瞬间安静下来,所有人的目光都集中在他们一家身上。
妻子愣了一下,连忙拉着还在啃肘子的儿子,小声劝老周:“咋了这是?菜吃得好好的,咋突然要走?”
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老周急得直跺脚,压低声音:“别问了,赶紧走!咱山东的规矩,宴席上最后上鸡蛋汤,
那叫‘滚蛋汤’,意思是席要散了,再不走就是不懂规矩,让人笑话!”
妻儿一听,也不敢多问,赶紧放下碗筷,跟着老周匆匆起身,
老周一边走一边跟主人家含糊道别,脸涨得通红,生怕被人说不懂礼数。
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一家三口快步走出院子大门,连桌上没吃完的菜都没敢回头看一眼,只想赶紧离开这个“尴尬地”。
可刚踏出大门,一家三口却瞬间呆立在原地,脚步再也挪不动了。
只见大门外的空地上,摆着好几张小桌子,每张桌子上都放着几个打包盒,
主人家的亲戚正忙着把桌上的硬菜往盒子里装,
看到老周一家,立马笑着迎了上来:“哥,咋走这么急?是不是有啥事?
我们正准备给大家打包点硬菜,带回去尝尝,
这都是咱河南吃席的规矩,席中间就给客人打包,让大家都能带点家乡味回去!”
老周愣了半天,才反应过来,脸上一阵红一阵白,又尴尬又好笑。
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原来,他闹了个大乌龙,山东的“滚蛋汤”是宴席结束的信号,
可在河南,这碗鸡蛋汤只是中间的一道开胃汤,
而且河南吃席,还有中途给客人打包硬菜的规矩,生怕客人没吃够。
主人家笑着把打包好的酱肘子、小酥肉塞进老周手里:“哥,看你急的,肯定是误会了,
咱两地规矩不一样,不怪你。
快拿着,带回去给孩子尝尝,都是自家做的,不值钱。”
老周握着沉甸甸的打包盒,心里暖暖的,连忙道歉又道谢,拉着妻儿重新回到院子里。
中国地域辽阔,南北习俗各有不同,没有对错之分,都是藏在烟火气里的人情味,
临走时,老周还特意跟主人家请教了河南吃席的规矩,笑着说,以后再来,再也不闹这样的笑话了。
一家三口拎着打包的硬菜,说说笑笑地踏上了归途。
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