春节不停工不降产 大邑这些企业全力冲刺“开门红”

春节假期，大邑县多家涉农企业科学调配生产、坚守保供一线，以不停工、不降产的实干姿态，奋力冲刺一季度 “开门红”。

如珍食用菌：

大棚里的“鲜菌盛宴” 春节不“断档”

2月22日（正月初六），记者走进四川如珍食用菌有限公司的生产车间，一股清新醇厚的菌香扑面而来。生产车间里一排排菌棒整齐码放，肥厚脆嫩的杏鲍菇亭亭玉立，水灵鲜嫩的滑子菇饱满紧实，从菌棒中蓬勃舒展，长势喜人。工人们指尖翻飞间一颗颗鲜嫩欲滴的食用菌被快速打包成箱。

“春节期间正是食用菌消费的高峰期，我们多干一点，市民的餐桌就更丰富一点。”公司副总经理谢晓一边查看菌菇长势，一边向记者介绍。为全力保障节日供应稳定，公司提前完成菌棒培育、生产设备检修等前期工作，储备了充足的培育物资。春节期间，80%人员坚守岗位，实行轮流值守、错峰作业机制，严格恪守“当日采摘、当日分拣、当日配送”原则。

据了解，春节假期全程不放假的如珍食用菌，日均采摘杏鲍菇、滑子菇等各类菌菇70吨，与平时产能基本持平，产品全部供应大邑本地及成都周边商超、农贸市场。凭借新鲜的品质、稳定的供应和实惠的价格，公司产品成为市民采购的优选。

康宁农业：

智能化养蛋忙 鲜蛋护航新春餐桌

如果说如珍食用菌的忙碌是大棚里的“鲜菌盛宴”，那么四川省康宁农业有限公司的坚守，则是智能化车间里的“鲜蛋护航”。

走进位于王泗镇七一村的康宁农业，干净整洁的车间内毫无异味，一排排智能化鸡笼整齐排布、井然有序。一枚枚色泽鲜亮、圆润饱满的新鲜鸡蛋，顺着自动化传输带缓缓移动，宛如一条流淌的“黄金传送带”。

“春节餐桌离不开新鲜鸡蛋，群众的‘菜篮子’不能掉链，作为大邑本地重点智能化蛋鸡养殖企业，我们春节不放假，全力保障节日期间鲜蛋供应，这是我们的责任，更是我们的使命。”公司负责人张坤向记者介绍，依托标准化、智能化养殖模式，目前，公司日均产鲜蛋20吨左右，产能与平时基本持平，实现了鲜蛋产能稳定、品质优良。

为应对春节期间的鲜蛋消费高峰，康宁农业结合自身人员规模，合理调配35名工作人员坚守岗位，提前与大邑本地及成都周边商超、农贸市场、社区便利店精准对接，明确供货需求与配送时间，优化配送线路、提升配送效率，确保鲜蛋及时送达、足量供应。

正在进行鸡蛋分拣的黄瑶，一边快速分拣着新鲜鸡蛋，一边笑着说道：“虽然没能回家陪家人，心里难免有亏欠，但一想到自己的坚守能为大家的新春佳节添一份新鲜与安心，心里就特别有成就感。”

九信农业：

赤松茸鲜产忙 新春端上“山珍味”

在大邑春节保供的队伍中，成都九信农业有限公司另辟蹊径，聚焦赤松茸特色培育，以优质鲜品守护千家万户新春餐桌的 “山珍味”，用坚守诠释农企担当。

“赤松茸肉质肥厚、鲜香可口是春节餐桌上的‘常客’，所以我们春节不放假，全力保障节日期间鲜产鲜供。”九信农业负责人吴文刚向记者介绍，公司深耕特色菌菇产业多年，依托大邑得天独厚的气候与土壤条件，采用标准化、精细化培育模式，全程严控品质，全力保障赤松茸的优良口感与稳定产能。

为应对春节消费高峰，切实落实“春节不放假、全力保供应”的承诺，公司提前谋划、周密部署，提前完成菌床培育、菌种筛选、大棚保温等前期筹备工作，安排专业技术人员和一线员工做好春节期间生产工作。春节期间，公司日均采摘鲜赤松茸30余吨，产品全方位覆盖大邑本地及成都周边市场，让市民在家门口就能买到新鲜地道的本土赤松茸，用优质山珍守护着新春佳节的烟火气。

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记者 | 王可

主管：中共大邑县委宣传部

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审核：陈柞

责编：米成岗 杨建洪

美编：杜佳