上海
【淀粉糖】
春节期间淀粉糖市场基本无采购活动，上下游均处于放假状态，液体糖浆类停机较多，整体开工低位，结晶葡萄糖和麦芽糊精固体存放相对容易，各大厂基本维持正常生产。春节期间淀粉糖价格与节前变动较小，结晶葡萄糖山东地区出厂价格3000-3500元/吨，75%麦芽糖浆山东地区出厂价格2430-2550元/吨，F55果葡糖浆山东地区出厂价格2500-2650元/吨，麦芽糊精山东地区出产价格3500-3800元/吨。下游生产暂未恢复，春节期间停机企业将在近期逐步恢复，供应增加。
【味精】
春节期间味精下游采购活动较少，企业走货不佳，大厂开工维持，节后库存有所累计。节后贸易商陆续复工，下游市场也逐步恢复采购，市场逐步活跃。春节期间国内主要大企业40-60目味精价格6200-6700元/吨，80目出货价格5850-5950元/吨。近期价格暂稳，观望需求恢复，但企业亏损，有一定挺价心理。
【DDGS】
春节期间，部分酒精企业处于减产状态，个别酒精企业存在停机现象，DDGS市场平稳运行，酒精企业和贸易商多处于放假状态，部分酒精企业节内陆续发货，但物流运输车辆相对较少。节内DDGS价格维持稳定，黑龙江DDGS主流价格区间为2070-2150元/吨；吉林市场高脂DDGS价格区间参考2160-2230元/吨；河南市场DDGS价格区间参考1930-2030元/吨，酒精企业执行合同为主，由于目前下游用户仍处于放假状态，市场需求暂无明显变化，节后短期内可主要关注酒精企业DDGS库存压力情况、装置运行动态和原粮玉米、豆粕价格行情。
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