87年，老人来饭馆吃笼包我真心相待，那晚老人的女儿热情表白心意

我叫赵兴成，我是60年代出生的。

我的老家在山东省中部平原地区的一个小村子里，我有两个哥哥，两个姐姐，在家排行老五。

我家的祖上有做小生意的经历，我的爷爷领着几个壮汉去东海用独轮车推过盐，挣个苦力钱。

我的父亲会补锅，忙完农活，他走街串巷给人家补锅，挣个手工费。

在那个艰苦的年代里，当别的农村家庭缺吃少穿的时候，我们家的日子却过得比他们稍微强一点。

我记得小时候家里常有来借钱的邻居，当然没有大钱借，也就是借个三元两块的。

父亲和母亲乐善好施，从来没有让人家白张口，母亲常说，邻居来借钱之前都是想了1000遭，实在没办法了才来张口的，能帮人家就帮人家。

乡亲们没有忘记父母对他们的帮助，我两个哥哥盖房子的时候，他们都自发地来帮忙。

他们干完活扛着铁掀就走了，父亲和母亲过意不去，就把家里蒸的大白馒头和炖的猪肉大锅菜，让我挨家挨户去给人家送。

每当我去给人家送馒头送菜的时候，婶子大娘有时把熟透的杏子给我装满口袋，一个大娘还把家里做的大酱给我舀上了半碗，大娘说：“孩子，拿回家尝尝，大娘子晒的酱喷香呢，蘸着大葱吃，太美味了。”

淳朴的民风让大家其乐融融。

大哥初中毕业之后去外地打工了,大哥在一个工厂里站住了脚，后来把二哥也带了去。

我上初中的时候成绩还不错，可是上了高中以后不知道怎么回事，成绩平平，在班里占个中游。

1982年的时候我参加了高考，但是名落孙山，我没有放弃，我又复读了一年，1983年我再次参加了高考，但是我依然与大学无缘，我只得回村务农。

我虽然高考落榜，但是我没有放弃对生活的希望，在当时改革开放的春风已经吹遍了大江南北，我们村子里有好多人出去打工，或者是在乡镇上做生意，大家的日子蒸蒸日上。

我们的村子离乡镇只有三里路远，又在一条国道边上，交通非常便利，有做生意的得天独厚的条件。

我对烹饪很感兴趣，我上高中的时候放假回来，母亲在锅屋里做饭的时候，我就眼巴巴地蹲在边上瞅着，有时母亲忙了，我就拿起铲子，有模有样地炒起菜来。

高考落榜后，我去县城跟着我一个堂哥干了一段时间，我堂哥在县城开了一个饭馆，生意红红火火的。

堂哥开的是一个包子铺，还炒小菜，堂哥做的包子是那种灌汤包,每天凌晨三四点钟，我就要和堂哥起床和面，把头天晚上放进冰箱里的馅儿拿出来，开始做包子。

我在蒸着包子的时候，堂哥就开始生火蒸包子，熬稀粥，还得拌上小咸菜。

到五六点钟，陆陆续续就有来吃饭的顾客了，由于堂哥的饭馆在一个拐角处，前面开阔，每天早晨我们摆上几张小餐桌，常常坐满了人，附近好多居民也过来买早餐。

在堂哥的饭馆里学了半年蒸包子，我也学到了开餐馆的经验。

我在两个哥哥的支持下，在我们的镇上租了两大间房子,我也开起了包子铺。

选择门面房的时候，我做了充分的考察，我的包子铺位于公路边上，附近有来来往往的车辆，一些过路的司机，常停下来在附近一家饭店吃饭，如果我开包子铺的话，肯定也会有人来吃的。

再就是我们这里的村子比较密集，附近的村民有时也会来这里买早餐，尤其是赶集那天，好多赶集出摊的，会过来带笼包子或者就在这里吃饭。

我的包子铺开业以后 ,我两个哥哥安慰我，头半年只要不赔本就不错了，如果不挣钱让我不要着急，慢慢积累经验，以后肯定会好起来的。

我非常感谢两个哥哥，他们借给我钱租房子，是无偿帮我的，大哥说了再缺钱的时候，他和二哥还会帮忙。

包子铺开业头两个月，生意一般，因为好多人不知道我这里是包子铺，后来我在路边竖上了一个大牌子，慢慢的来这里吃包子的人就多了起来。

说实话，开早餐铺非常受累，我不舍得雇人，我就一个人忙活，我吃住都在包子铺里。

头天晚上的时候，我把馅儿调好，放进冰箱里冷藏起来，这样是为了让馅稍微凝固，第二天蒸好以后就可以馅儿里带水了，就是大家喜欢吃的灌汤包。

每天凌晨，我起床以后一个人揉面蒸包子，然后再手忙脚乱的去生火熬稀饭，打鸡蛋汤，可是我忙中有乐，每到晚上收了工以后，数着那些零钱，我的心里也美滋滋的。

我开包子铺诚信经营，我所用的猪肉都是好肉，我们镇上就有一个肉联厂，我每天都去那里买上好的五花肉，我从来不会因为省钱去买淋巴肉。

用的花生油也是我自己买了花生，去附近的油坊加工的花生油。

我们这里盛产大豆和花生，有时我也去买大豆加工大豆油，不过有人不习惯吃，大豆油有股豆腥气，我主要是用花生油做包子，成本就高一点。

我用的面粉也是去一个面粉厂里买的，一等面粉，特别筋道。

我做生意的口碑越来越好，大家都说我的包子馅儿多皮薄，里面的肉香喷喷的。

我开包子铺，继承了我父母善良的传统，如果遇到哪个乡亲没带钱，或者钱不够了，我就大手一挥，让他们该吃吃、该喝喝，以后想起来就给我钱，想不着就算了。

我的包子铺里经常有一个老顾客，他是张大爷， 我问过他，张大爷说78岁了。

张大爷的村子，就是镇政府驻地的村子,他家离包子铺不太远。

张大爷每隔三五天来一次，他雷打不动地要一笼包子，要一碗小米粥。

当时一笼包子有8个，有时张大爷吃不了，我就找方便袋给他装上。

张大爷笑呵呵地说：“我把包子带回家，中午的时候热热再吃一顿，我一个人愁着做饭。”

张大爷剩下的这两三个包子根本不够中午吃的，我又给放上几个，张大爷要给我钱，我说：“张大爷，不用给我钱了，你是这里的老顾客，我这是回馈老顾客的，免费送你的。”

一来二去，我和张大爷就熟悉了，张大爷告诉我,他的老伴早些年去世了，他一个人又当爹又当娘，拉扯大了三个孩子，有两个儿子，一个女儿，两个儿子在外地打工，都在外地成家立业了，很少回来，那几年他女儿还在读书。

张大爷很勤快，有时在这里吃完饭了，他看我忙不过来，就帮我扫扫地或者擦擦桌子。

有时中午我不让张大爷回去了，我就炒上菜，我们爷俩坐下喝一杯。

张大爷要掏钱的时候，我就把他的手按住，我说：“张大爷，你来这里和我作伴，我心里高兴着呢，我一个人在这里也孤孤单单的，这几年我爹承包了村里十几亩土地，大量种植生姜，他们也没时间过来给我帮忙，你能过来给我帮把手，我感谢你还来不及呢！”

张大爷哈哈大笑说：“好孩子，你心眼真好使，心地善良啊，我一个人在家也孤单着呢，闺女上学很少回来,我有空就往你这里跑，你可别嫌烦啊！”

慢慢的张大爷再来吃饭的时候，我一分钱都不要了，刚开始张大爷吃小笼包喝稀粥，后来我就给他换上了鸡蛋汤，里面放上点紫菜，再抓上一把虾米，很美味。

张大爷种了一块菜园，他会把菜园地里吃不了的青菜拿来，让我炒给顾客吃。

有时张大爷会把他菜园里种的黄瓜和西红柿带来,让我当零嘴吃的。

有一回张大爷吃完早餐以后，中午也没回去，又在我的店里吃的午饭，突然雷声滚滚，一场大雨哗哗下起来，天黑了也没有停雨。

我对张太爷说：“今晚你就别回去了，咱俩爷俩在这里将就一宿吧。”

我们聊到了晚上11点多，张大爷给我讲起了他年轻时候的事。

和张大爷聊着聊着我睡着了，我睁开眼，张大爷还没有睡，他拿着一把蒲扇在给我扇风。

刹那间我的心里涌起无言的感动，我让张大爷赶紧睡，张大爷说不急，老年人觉少，让我继续睡。

我一直习惯了张大爷来我店里，三年过去了，我们爷俩已经成了忘年交。

可是那些日子，我再也不见张大爷来店里了，我很着急，我委托几个人打听，这时我才得知张大爷病了。

有一天早晨他出门的时候，摔倒在家门口，邻居们赶紧送他到医院，通知了他的儿子，张大爷住了一个多月的院，回家以后腿脚不利索，就很少出来了。

从那以后，每到天黑我把店关了以后，我就去张大爷家坐坐，我会给他带去小笼包。

当时，张大爷的儿子委托一个亲戚帮忙照顾老人，有时亲戚有事，我忙完了就过去帮忙照顾一会儿。

那天当我在店里蒸包子的时候，突然来了一个姑娘,她要了一笼包子，一个鸡蛋汤。

她只吃了几个包子，把鸡蛋汤都喝完了。

她把剩下的几个包子装了起来，她笑意盈盈地对我说：“怪不得我爹说你人好，做的包子更好吃呢，我来一尝，果真如此”

我一愣，我问她是谁，原来姑娘是张大爷的女儿，这几年她在外地读师范，今年刚刚毕业，正好分到了我们镇上的中心小学工作。

这时姑娘拿出来300块钱，硬要给我，我问她给我钱干吗？

她说：“这几年我爹在这里免费吃包子，我爹也都告诉我了，我得把钱给你。”

我连忙拒绝了，我推开她的手说：“我可不能要钱，我们爷俩好着呢，我不是为了钱啊，吃我几个包子算什么？”

我没要姑娘的钱，我又把两笼包子装进了方便袋，让姑娘捎回家给张大爷吃。

姑娘的脸红了，她说：“你不但不要钱，你又把包子免费给我父亲吃，这怎么好意思？”

我说：“这算不了什么，我和他张大爷之间的感情不是几个包子能比的，你赶紧回去吧，趁热乎让张大爷把包子吃了，他最爱我吃我蒸的包子呢！”

姑娘走出了好远，还不断回头看我。

从那以后，每当放了学的时候，姑娘就过来买包子，我不要钱，可是她扔下钱就走，我找零钱的时候，她早就走远了。

那天下午我正在包子铺里剁馅，这时张大爷的女儿和几个同事过来了，她笑嘻嘻地说：“麻烦你给我们炒几个菜吧，今天我要请同事吃饭。“

原来那天是张大爷女儿的生日，几个女同事给她送了礼物，她请大家吃饭表示感谢。

我一听，赶紧拿出我的看家手艺，炒了一桌子菜，我忙完的时候，张老师也请我一起坐下了。

饭桌上，张老师动情地对几个同事讲了这几年我和张大爷的交往，她说：“这几年我父亲多亏了小陈照顾，我两个哥哥都远在他乡，这几年我又在外求学，小陈就像亲人一样，陪伴照顾着我父亲，我爹说这辈子让我把小陈当亲人一样对待。”

她几个同事也都非常感动，说我这样的人太难得了，大家七嘴八舌地夸我，把我都弄得不好意思了。

当晚我说什么也不肯收张老师的饭钱，这一次她也没和我多客气，不过从那以后她放了学，家里不忙的时候，就来我这里帮忙，有来买包子的，她就给人家拾包子。

有人还以为她是这里的老板娘，有一天一位大娘过来买包子的时候，对她说：“姑娘，你老公蒸的包子太好吃了，我吃不够呢！”

我听到了刚要解释 ，张老师却大大方方地说：“大娘，既然你吃不够，以后就多来照顾我们的生意。”

她的话让我心里一动。

那晚她一直留在包子铺里帮忙，我们收拾好了，去附近的田野里漫步。

星光下，谁都没有说一句话，空气中流淌着甜丝丝的气息，这时她突然小声说：“这辈子，你得一直管我吃包子啊！”

我一愣，随即被幸福的洪水淹没了，她朝我表白了心意。

一年后我们结婚了。

我们的包子铺一直开着，后来我雇人打理包子铺，我又在镇上开了一家农资超市，生意红红火火的。

我们的儿子很有出息 ，妻子特别会教育孩子，儿子大学毕业以后，在县城当了一名外科医生。

好人会有好报的，正因为当年我拿出真心对待张大爷，我才拥有了美好的爱情。

送人玫瑰，手留余香啊。