黄芪养生四道菜(安全合规版)
第一道:黄芪红枣乌鸡汤
食材:黄芪10克、红枣3颗、乌鸡半只、姜片2片
制作过程
1. 乌鸡冷水下锅焯水,撇去浮沫后捞出洗净。
2. 黄芪、红枣简单冲洗干净。
3. 所有食材放入砂锅,加足量清水,大火烧开转小火慢炖1小时。
4. 出锅前加少量盐调味即可。
作用
黄芪搭配乌鸡温和滋补,日常饮用有助于补气提神、缓解疲劳乏力,适合体质偏弱、容易累的人群日常调养。
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第二道:黄芪党参炖排骨
食材:黄芪8克、党参5克、排骨300克、枸杞少许
制作过程
1. 排骨焯水去血沫,冲洗干净。
2. 黄芪、党参清水洗净备用。
3. 排骨与药材一同入锅,加水炖煮1小时。
4. 最后5分钟放入枸杞,加盐调味即可。
作用
这道菜口感温润,能帮助改善精神不振、手脚微凉的状态,是适合全家日常喝的养生汤品。
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第三道:黄芪山药小米粥
食材:黄芪6克、山药100克、小米50克
制作过程
1. 黄芪加水煮10分钟,滤出黄芪水备用。
2. 小米淘洗干净,山药去皮切小块。
3. 把黄芪水、小米、山药一起放入锅中,小火煮20分钟至黏稠。
作用
清淡养胃,补气健脾,早餐或晚餐食用,能让人精力更足,适合脾胃虚弱、容易疲倦的人。
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第四道:黄芪枸杞蒸鸡
食材:黄芪10克、枸杞5克、鸡腿2个、葱姜适量
制作过程
1. 鸡腿切块,简单焯水去腥。
2. 黄芪洗净,与鸡块、葱姜一同放入蒸碗。
3. 上锅隔水蒸40分钟,出锅前撒枸杞焖2分钟,加盐调味。
作用
高蛋白低负担,温和补气,日常食用有助于提升身体状态,让身体更有活力。
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