广西果园里的沙糖桔挂在枝头黄了一片,果农一天接几百个电话却没客商上门,地头价跌到0.8元/斤都没人收。超市货架上的沙糖桔堆成小山,标价1.9元/斤,旁边的爱媛橙、耙耙柑却空了一半,有人尝了一颗,甜得发腻没果香,转头就选了别的水果。
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曾经的沙糖桔是“中国橘王”,2011年卖15元一斤,果个玲珑、皮薄易剥、汁甜如砂糖,让北方人惊艳。可10年过去,全国种植面积扩张到400万亩以上,广西占了90%。2017年价格开始崩盘,1.5-2元/斤成常态,2020年甚至跌破1元。今年上市一个月,桂林、柳州的通货价跌到1.4-1.5元/斤,百色受冻害才1.1-1.2元/斤,客商采购积极性低,果农陷入量价齐跌的困境。
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行情不好不只是供过于求。很多果农为赶早市用催熟剂、过量化肥,果子红得快却没糖分,风味丢了,老招牌砸在手里。加上同期上市的沃柑、爱媛橙等竞品多,消费者有了更多选择,沙糖桔的竞争力越来越弱。疫情后大家消费更谨慎,没品质的果子自然卖不动。
有些果农已经开始改变。桂林的良耀坤转色期喷两次天润多彩,果皮光鲜,糖度14度以上,比别人早采收3成,尾货减少到2%,亩均收入比同行高20%。还有人改用有机肥、微生物菌剂,后期用高钾肥,转色用极丰二号加虾红素钾,果子红得自然,留树时间长。他们说现在沙糖桔拼的是品质,催熟的果子留树短、卖不上价,只有做好每个环节才能盈利。
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要破局得靠更多办法。政府可以扶持网红主播推广,统一批发价让全国人吃平价水果;果农可以把卖不完的果子做成罐头、果干;还要成立品牌公司,响应“一带一路”出口到国外。沙糖桔的甜曾经打动过无数人,只要找回品质、找对销路,说不定能再翻身。
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