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- 在我13岁生日时,我妈妈送给我一本手工制作的食谱书,里面有朋友和家人的留言。
- 这本食谱书里有手写的食谱、笔记和照片,我至今仍然珍惜。
- 等我的孩子们长大后,我打算为他们每人做一本类似的书,让他们也能享受。
在我13岁生日时,我妈妈做了一本食谱书,里面充满了来自家人和朋友的食谱和笔记。
虽然我没有立刻去做所有的食谱,还有一些我至今没尝试过(我怀疑我会做三文鱼面包),但这本食谱书已经成了我做饭和烘焙的首选。
朱莉亚·查尔德的食谱在我的书架上显眼地放着,虽然我常常梦想着做克拉夫鲁提,但我更可能做我妈妈的香料饼干或我奶奶的苹果脆饼,这些都是来自我自己做的书。
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笔记和照片让食谱更具个人色彩
一些朋友和家人在食谱上写了小笔记,比如注明某个食谱是否是节日最爱,列出修改意见,或者提到某个特定的家庭成员总是要求某种食物。
这些附加的东西随着时间的推移变得更加珍贵,因为其中一些家庭成员已经不再与我们同在。看到他们的手写和食谱唤起了我们一起分享的美好时光和烹饪的那些回忆,甚至收到来自他们的手写卡片。
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我妈妈还包括了一些她多年来收到的信件,以及食谱、照片和贴纸。甚至还有一些食谱是她从几代人之前的原件复印而来的。我从未见过我的祖父母,拥有他们的手写食谱让我和他们之间有了一点小联系。
这些食谱创造了亲密的时光
一些食谱,比如我爸爸的辣椒或节日饼干,是我多年来参与制作的。
而其他的,比如我姑姑母亲的玉米饼,就不是。我姑姑常常说她不喜欢做饭,但她指导我制作这个食谱,其中包括“一个小碗的面粉”这样的说明。还好,她对这个量有个概念!
她常常讲述她母亲是如何为我的表弟新鲜制作玉米饼作为放学后的零食,以及他是如何把它们卷成涂了黄油的卷饼。“这些故事和情感让美食变得更加美味。”
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一些食谱反映了我曾曾祖父母的故乡匈牙利,或我姑姑的祖父母的故乡墨西哥。还有一些食谱成了节日的“必备”,例如生日蛋糕、感恩节玉米饼和圣诞饼干,以及在寒冷的天气里让我们感到温暖的食谱。
这本书是与亲人建立联系的一种方式,无论远近
我们生活在一个军事社区里,我们有朋友和家人分布在各地,所以有了这些食谱,我觉得和远方的亲人更亲近了。
在我的生日派对上,我妈妈要求每个人带来一个食谱作为我的礼物。这让我的生日派对增添了独特的剪贴簿风格,食谱是由青少年用五彩的水性笔写的花哨草书。
我妈妈为我的聚会客人抄写了食谱,其中一位告诉我,她至今仍保留着所有的食谱。她和我一样,并没有做过所有的食谱,但她觉得这些食谱很特别,所以保留了它们。这是一种不同但有趣的体验。
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我希望有一天能为我的孩子们制作类似的食谱书
这些食谱随时都能找到真是太棒了,因为我不必在多个食谱书或文件中寻找它们。这些年来,我偶尔会发现书中缺少一些家庭食谱,然后把它们补上。
这些年来,我还添加了一些新的最爱,比如酸面团饼干和我们在朋友婚礼上吃的软糯的黄油条。
书的装订开始有些磨损,就像我心爱的泰迪熊的缝合处一样。我希望有一天能为我的孩子们制作类似的书——结合我家和我丈夫家族的食谱,以及我发现的食谱,还有我会向朋友们请求的新食谱。食物和手工制品都是珍贵的爱的礼物,把它们结合在一起,给了我一份无价的传家宝。
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