大年初六别忘做3件“开运事”，吃3道吉祥菜，六六大顺、开年大吉

年初六，送穷神，六六大顺开年门。

大年初六，是新年里顶重要的日子。

既是老辈人传了千百年 “送穷神、迎财神” 的正日子，也是六六大顺的顺意日，更是商铺开市、新年启新的好日子。

年过得热热闹闹，老规矩可不能丢。老辈人常说，初六做对事，一整年都顺。

本期就跟大家说说，初六必做的 3 件开运事，必吃的 3 道吉祥菜。

都是简单好做的家常事，照着做，讨个六六大顺，开年大吉，丙午马年一整年都顺顺当当，福气满满。

3件开运事

第一件开运事：扫屋送穷神，穷气出门福气来

老辈人常说，初六送穷走，全年不受苦。

大年初六，才是民间正统的 “送穷日”，老规矩里也叫 “挹肥”。

初一到初五，为了留住财气福气，咱们不能随便扫地、倒垃圾，攒了五天的灰尘杂物、生活垃圾，全是老辈人眼里 “穷神” 的藏身之处。

初六这天，一定要彻底清干净，把穷神彻底送出家门。

这里的讲究一定要记牢：

扫地要从每个房间的最里侧、墙角角落，往大门口扫，把所有的垃圾、灰尘全都聚到一起，打包严实，一次性扔到小区的垃圾桶里，绝对不能留在家里过夜。扔的时候，嘴里可以念叨两句 “穷神出门，福气进门，六六大顺，全年安稳”，讨个好彩头。

除此之外，别忘了把家里的卫生间彻底打扫干净。老规矩里，初六是厕神紫姑的诞辰，把卫生间擦得干干净净，既是对神明的敬意，也寓意着把家里藏在犄角旮旯的晦气、脏东西，全都清出去，新的一年干干净净，顺顺利利。

第二件开运事：理库整财门，财库满满财运顺

老话说，初六理好财，一年钱自来。

送完了穷神，就要聚财气、理财运，这是初六开运的核心事。老辈人眼里，家里的米缸、水缸、钱包，就是一户人家的 “财库”，财库空，日子就没底气；财库满，财运自然来。

这件事做起来特别简单，分两步就好：

第一步，把家里的米缸、面缸、冰箱、水缸，全都填满。米缸里添满新米，冰箱里放满新鲜的食材，水桶里接满清水，寓意着新的一年衣食无忧，家底殷实，财库不空。

米缸里还可以放一个小红包，装 8 枚硬币，叫 “压缸财”，更能讨个招财进宝的好彩头。

第二步，把自己的钱包、卡包彻底整理一遍。扔掉没用的旧票据、废卡片，把现金、银行卡理得整整齐齐，钱包里留好充足的现金，别让钱包空空荡荡。

也可以趁这个时候，把去年的旧账、账单理清楚，该清的清，该记的记，寓意着新的一年账清财顺，财运一路开挂，六六大顺。

第三件开运事：开门迎喜纳福，开市大吉万事顺

老话说，初六开开门，财神喜神全进门。

初六这天，禁忌少了，年也过了大半，正是开门迎喜、启新纳福的好日子。

普通人家，早上早早起来，把家里的大门、窗户全都打开，通通风，让外面新鲜的阳气、喜气进到家里来，把屋里攒了几天的浊气散出去。

也可以在门口、客厅挂两个小红灯笼、一串小红辣椒，添点喜气，寓意着开门见喜，抬头见财，新的一年红红火火，顺顺当当。

做生意、开店铺的朋友，初六正是开市的好日子。选个上午的吉时，打开店门，挂好开市大吉的红幅，用电子鞭炮讨个彩头，开门迎客。

老辈人说，初六开市，占着六六大顺的好彩头，新的一年生意兴隆，客源不断，财源广进，万事顺意。

3道吉祥菜

老话说，初六吃对味，全年都顺意。初六是六六大顺的日子，餐桌上的吃食，最是讲究好彩头，这 3 道吉祥菜，家家户户都能做，吃的是美味，讨的是吉利。

第一道吉祥菜：顺顺溜溜 “顺心面”

老辈人常说，初六吃碗面，一年都顺溜。

这第一道吉祥菜，就是一碗热乎乎的长面，也叫 “顺心面”“顺溜面”。

长长的面条，一根不断，就像顺顺当当的人生路，初六吃下去，寓意着新的一年一顺百顺，六六大顺，不管是事业、生活还是学业，全都顺顺利利，没有坎坎坷坷。

不用复杂的做法，家常吃最简单。锅里烧开水，下一把整根的长面条，别掐断，煮熟之后捞进碗里，浇上鲜美的骨汤，卧两个圆滚滚的荷包蛋，就是一碗顶好的顺心面。

喜欢吃卤味的，打一碗西红柿鸡蛋卤、肉酱卤，香得很，一口下去，把一整年的顺意，全都吃进肚子里。

第二道吉祥菜：六六大顺 “六合菜”

初六讲究六六大顺，这道六合菜，就是专为这天准备的，讨的就是 “六合兴旺，六六大顺” 的好彩头。

所谓六合菜，就是用六种吉祥的食材，做成的一道菜，可凉拌可热炒，家常又好吃。

六种食材，对应着六六大顺，每一样都有好寓意，凑齐六种，就等于把新年的六种福气，全都端上了桌。

食材选家常的就好，给大家伙儿搭好了经典搭配：芹菜，谐音 “勤来财”，寓意勤劳致富；胡萝卜，寓意红红火火，鸿运当头；木耳，寓意聚福纳财，圆圆满满；腐竹，谐音 “富足”，寓意日子富足，衣食无忧；荷兰豆，寓意和和美美，阖家幸福；鲜虾仁，寓意招财进宝，节节高升。

六种食材洗干净，焯水之后简单调味凉拌，或是下锅快炒，鲜香味美，端上桌，一家人一起吃，新的一年六六大顺，事事如意。

第三道吉祥菜：年年有余 “红烧全鱼”

老话说，无鱼不成席，初六送穷迎财，餐桌上绝对少不了一条完整的红烧鱼。

鱼谐音 “余”，寓意着年年有余，家底殷实。初六送走了穷神，就要迎财运、留福气，吃一条完整的鱼，寓意着新的一年钱财有余，粮食有余，吃穿不愁，日子越过越富足。

做法也是家常的红烧做法，选一条完整的鲤鱼或是鲈鱼，煎到两面金黄，加上生抽、老抽、冰糖调味，小火焖煮入味，收汁之后就可以出锅了。

上桌之后，有个小讲究，别把鱼全吃完，留一点鱼肉和鱼汤，寓意着 “有余有剩”，新的一年福气有余，财运有余，顺顺利利一整年。

写在文末

3件开运事，送的是旧年的穷气晦气，理的是新一年的日子底气，迎的是开年的喜气福气；

3道吉祥菜，吃的是家常的热乎美味，讨的是六六大顺的好彩头，藏的是一家人团团圆圆的烟火气。

这些老规矩，没有多复杂，没有多麻烦，都是简简单单的家常事，图的就是个心安，盼的就是个顺意。

今年是丙午马年，大年初六，愿大家伙儿都能送走穷神，迎来财神，六六大顺，开年大吉。新的一年，日子顺顺当当，财源滚滚而来，家人平平安安，福气满满，马到成功！

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