种蒜必看！大蒜年后管理的正确打开方式

大蒜秋播夏收生长期达200-210天，年后生长期仅80-90天，却贡献了生物产量的90%以上，管理质量直接影响最终产量。去年多地降雨充足，播种时土壤湿度大，蒜苗又遭遇严重冻害，年后根腐病爆发几率极高，若不提前预防，浇水后湿度增加会加重根腐和沤根，后期防治成本高且效果差。因此返青后夜间温度超过5度、白天超过15度时，要先打内吸性药剂加叶面肥，比如200克索菲特肥旺加100克菌杀，覆盖根腐、心腐、疫病、叶枯病等，促进蒜苗返青，药剂能传导到根系，之后隔三天再浇水，提高水肥吸收利用率。

土壤解冻后要及时中耕，选白天温度高的时段进行，提高地温促进新根生长，保墒抗旱，封行前至少中耕两次。若土壤干旱，可先浇小水再中耕，避免土壤坚硬碰伤根系或植株。返青后鳞茎开始膨大，需及时追施大蒜专用复合肥20斤，采用见干见湿的方式浇水，保持土壤相对含水量75%左右。很多人认为蒜苔采收后不用追肥，这是错误的，此时每亩还要追15斤复合肥，打洞深施后及时浇水，保证蒜头生长所需养分。

鳞茎膨大期温度升高，蒜蛆、蓟马、紫斑病、叶枯病进入危害盛期，可用吡唑醚菌酯、噻虫嗪等药剂防治。后期叶枯病可用苯醚甲环唑或吡唑醚菌酯交替喷雾，锈病用戊唑醇、醚菌酯，蒜蛆可在浇水前撒辛硫磷颗粒剂或用苦参碱生物农药灌根。鳞茎膨大初期可用18%氯胆·萘乙酸可湿性粉剂，加100克磷酸二氢钾，兑30-40斤水喷一亩地，增强叶片光合效率，促进养分向鳞茎输送，增加淀粉、蛋白质和糖分积累，据试验能增产33%左右，减少小蒜头，提高商品性。

年后不要急于浇水追肥，土壤因冬季雨雪并不缺水分，过早浇水会让病菌随水传播；撒施尿素也不可取，温度低时尿素转化慢易流失，颗粒落在蒜芯还会造成伤害，最好用叶面喷施营养肥加微生物菌剂的方式，比如流体氨基酸、胺鲜酯等，补充养分同时防病。大蒜不同时期还有针对性的药剂配方，返青期用30%精甲噁霉灵加50%氯溴异氰尿酸加5%胺鲜酯加流体氨基酸，防冻害和根腐、叶枯病；抽苔前用35%唑醚氟环唑加30%戊唑嘧菌酯加2%春雷霉素加5%胺鲜酯加海多素，促进出薹早齐、蒜薹粗壮；膨大期用40%丙硫菌唑戊唑醇加35%唑醚氟环唑加21%氯化胆碱·萘乙酸加海多素，防早衰增产。蒜蛆防治可用10%高效氯氟氰菊酯加240克/升虫螨腈加5%氟啶脲随水冲施。

后期要保持土壤湿润，避免忽干忽湿导致蒜皮开裂，当植株基部叶片干枯30%-50%、假茎变软时，选晴天收获，就地晾晒2-3天，外皮干燥后分级贮藏，防止雨淋霉变。