热爱运动的人在节假日,尤其是春节期间,常会有个困惑:喝完酒后,还能照常锻炼吗?
长期跑步的人大多有这样的感受:前一晚饮酒过量,次日清晨跑步会比平时疲惫得多。若睡眠时戴着监测心率、心率变异率的手表会发现,酒后睡眠的各项生理数据,远不如不饮酒时理想。
除了熟知的饮酒危害,(过量)饮酒对运动机能有何影响?以跑步为例,酒精如何影响跑道上的表现?
结论先行:酒后基本不建议运动。为保障健康、发挥最佳运动水平,运动前48小时最好不饮酒;若无法避免,务必少喝。
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运动时所需的能量来自哪?
要弄清酒精对运动的影响,先了解跑步对人体机能的要求,这里重点探讨高强度跑步,包括长距离慢跑和短距离冲刺。
长距离跑步需耐力,短距离冲刺需爆发力,无论哪种,肌肉细胞都需合成ATP(三磷酸腺苷),为运动提供能量。
肌肉会根据运动模式,通过三种能量代谢路径合成ATP:
高强度短时运动中,肌肉细胞的肌酸释放磷酸快速供能,无需氧气,但磷酸肌酸储量有限,仅能支撑短时运动。
中等强度运动时,肌肉内糖原(肌肉储存的糖分)通过糖酵解转化为ATP,无需氧气,供能较快但效率不高。
低强度长时间运动中,肌肉依靠氧气氧化葡萄糖、脂肪和乳酸,合成大量ATP,效率高但供能平缓。
这三种途径协同作用,肌肉会根据运动强度和时长灵活调整供能方式。而酒精会对所有合成ATP的途径,产生负面干扰。
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喝酒是如何影响运动的?
首先,酒精有利尿作用,会导致身体脱水,减少循环血容量,影响血液向肌肉输送氧气和营养,阻碍ATP合成。
糖原是肌肉运动的主要能量来源,酒精会干扰糖原的合成与储存,导致运动时糖原不足,削弱ATP合成能力。
此外,酒精干扰有氧代谢,使肌肉更多依赖磷酸肌酸代谢或糖酵解供能,降低能量产生效率。
因此,过量饮酒会从多方面影响肌肉合成ATP,导致运动表现下降。
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有氧运动主要依赖体内糖原,而成人体内糖原储量有限,平均约600克:100克储存在肝脏,维持血糖平衡;500克储存在骨骼肌,最多提供2000大卡能量,约相当于半程马拉松的消耗。
肌肉消耗糖原时,肝脏糖原会转化为葡萄糖,通过血液输送到肌肉;肝糖原耗尽后,肝脏可通过糖异生作用,将脂肪转化为葡萄糖供能。
但饮酒会降低肝脏生糖能力,易引发低血糖,削弱肌肉供能效率;还会干扰胰腺分泌胰岛素,影响血糖调节
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酒精摄入过多还有哪些危害?
除了影响能量代谢,酒精对运动能力和身体的损害,还体现在多个方面:
酒精阻碍矿物质、维生素的吸收利用,而这些都是能量代谢的必需成分;
运动前饮酒会增加肌肉痉挛风险,因酒精抑制有氧代谢、促使乳酸堆积,加速肌肉疲劳并诱发痉挛;
酒精有镇静作用,降低肌肉兴奋度和肢体协调性,减慢反应速度,增加运动受伤风险;
酒精会降低体内睾酮水平,而睾酮对肌肉发育和运动后恢复至关重要;
酒精延长肌肉恢复时间,加重软组织损伤的出血肿胀,还会掩盖疼痛,导致损伤加剧;
饮酒会流失水分和钙、镁、钾、锌等微量元素,影响神经对肌肉的控制;
酒精减少快速眼动睡眠时间,导致全天精力不足,还会减少肌肉维护和修复所需的生长激素分泌。
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综上,为维护健康、发挥最佳运动水平,运动前48小时最好不饮酒; 若无法推脱,需控制在1~2瓶普通啤酒的量,同时多喝水,避免脱水 。
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