梭子蟹、南美对虾、石斑鱼销售火爆！就在日照这里！

近来，东港区涛雒镇养殖车间里一派忙碌。梭子蟹、南美对虾、海葵、石斑鱼等特色海产品，成为奔赴全国餐桌的肥美海鲜。

走进日照顺源水产育苗有限公司，一股带着咸腥味的湿气扑面而来。总经理苏伟正蹲在养殖池边，手里捏着一只梭子蟹，指尖轻轻敲击着青灰色的蟹壳：“听这声音，实成，肉都长到壳尖上了。”他站起身，抹了一把额头上的细汗，眼神里透着藏不住的笑意：“为了赶春节这波行情，我们从十月份就开始囤货了，现在储备了约8万斤。”

在这个讲究“膘情”的季节，苏伟和他的工人们每天都要围着上百个养殖池转上好几圈。看着池中密密麻麻挥舞着钳子的梭子蟹，苏伟感慨道：“这就跟照顾孩子一样，得细心。目前这批货已经卖出去了4万斤，主要发往北京、天津，大家都等着年前年后用这口鲜招待贵客呢！”

除了梭子蟹，其他高端海产品的备货也同样火热。在日照众邦水产科技有限公司，总经理王涛正忙着安排大竹蛏和江瑶贝的越冬管理工作。“目前储备了约10000斤大竹蛏和10万个江瑶贝。”王涛表示，凭借精准的低温水温控制和藻类投喂技术，能有效保证海产品在春节期间达到最佳口感。

在日照亘海水产有限公司养殖基地，来自江苏的客商李家明正指挥着工人进行最后的打包发货。他的货车已经装得满满当当，“我在这一行干了十几年，东港的货我是认准了的。”李家明一边核对着清单，一边给老家的顾客交待：“货装好了，这就出发，这次拉了约2000斤梭子蟹和1500多斤海葵，刚装车就被预订了一大半！”

顺源、众邦、亘海的忙碌，只是东港区现代海洋产业一个缩影。作为国家级渔业健康养殖示范县和全省特色农产品优势区，东港区拥有千余家工厂化养殖户，2026年全区秋冬季暂养面积在全国处于领先地位，成为了名副其实的“蓝色粮仓”。

在这片丰饶的海域上，不仅孕育了位于全国前列的中国对虾、三疣梭子蟹育苗产业，还构建起以膨腹海马（“一马”）和三文鱼（“一鱼”）为双核引擎的全新产业生态。全区10余万平方米的膨腹海马工厂化育养基地里，水循环系统昼夜运转，目前已是全国最大的膨腹海马育养基地，年育苗量过亿尾，干品年产量占全国近四成，荣膺“中国膨腹海马之乡” 的金字招牌。

从传统的经验养殖到如今的智慧管控，从本地渔村到全国市场，水产养殖户们正用辛勤的汗水和现代科技手段，编织着一张丰盛的春节海鲜餐桌。

来源：东港发布

编辑：许芮

审校：张珊

值班主任：孙立梅

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