车间里,员工们身着防尘服,有条不紊地忙碌着。
2月20日,位于新津经开区的四川周黑鸭食品有限公司生产车间内,一片繁忙的生产景象。
记者看到,生产线上,员工们身着防尘服,有条不紊地忙碌着,车间里热气蒸腾,氤氲的香气与机器的轰鸣声交织,一只只鲜香四溢的卤制品经自动化设备分选、打包、装箱、出货。
“节假日往往是生产高峰期,整个春节我们都没有停工。”公司总经理张超介绍,企业在春节期间马力全开,采取轮流值班的模式,日均生产“气调锁鲜装”产品5万多盒,全力保障云、贵、川、陕四省的门店及渠道供应。
企业在春节期间坚持不停产,和周黑鸭的产品特性有关。“我们的拳头产品‘气调锁鲜装’没有经过高温杀菌,也没有添加任何防腐剂,保质期只有5—7天。”张超介绍,正因为此,无论是工作日还是节假日,生产线都不能停下来。
据了解,成都新津基地是周黑鸭全国五大核心生产基地之一。为保供应,繁忙运转的生产线背后,是一套完备的节假日保障体系在支撑。张超告诉记者,节前3天,车间所有设备均完成了一次全面维护保养,所有需要使用的原辅料提前备足,车间关键工序明确专人专岗,产品配送环节也备有多套预案。
生产不停、年味不失,企业为一线员工准备了实实在在的关怀。“员工除了基础的节假日三倍工资和节后调休外,公司还为员工准备了春节红包及春节工作加油包。”张超说道,工厂食堂为员工准备了丰盛的餐食,“希望让留守员工感受到家一般的温暖。”
编辑: 文博雅 责编: 张烁
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