赫鲁晓夫为何要大力发展农业？为何非要在西伯利亚种玉米？

很多人提起赫鲁晓夫，只记得那场闹得人尽皆知的玉米笑话，骂他瞎折腾逞能。可很少有人细想，他一个超级大国的最高领导人，为什么非要死磕农业，死磕西伯利亚的玉米呢？其实这事从根上说，不是他天生爱折腾，是他接的烂摊子，已经逼得他不得不这么干。

1953年斯大林去世，留给继任者的苏联，表面上是能造核弹能射卫星的世界级强国，掀开内里一看，作为国家根基的农业，早就烂到根子里了。一个能把T-34坦克堆得漫山遍野的国家，居然连老百姓的餐桌都摆不平，这事说出去，任谁都不敢信。

斯大林搞工业化的年代，农民从来不是发展的队友，而是工业化的燃料。1928年苏联爆发粮食收购危机，斯大林直接把小农定性成“最后一个资本主义阶级”，推出了全盘农业集体化。说白了就是把分散农民圈进集体农庄，土地牲畜全收归公有，国家用极低的价格拿走粮食，再把工业品高价卖给农民，差价直接成了苏联工业化的第一桶金。

这场抽血整整持续了二十年，苏联工业上去了，农村被榨干了。能干懂行的富农要么被消灭要么被流放，剩下的农民干活全靠上级催，生产积极性跌到了谷底。1932到1933年爆发了骇人听闻的大饥荒，整个苏联一年人口不增反降，少了整整770万，绝大多数都是种粮的农民。

二战结束后，压榨农村的惯性还在继续。复员的年轻士兵宁肯在城里打零工，也不愿意回农村种地。到1952年，苏联工业产值涨了1.3倍，农业总产值只涨了10%，城市吃饭的人越来越多，种地的人越来越少，当时就有苏联学者私下预言，再过两三年就要爆发全国性饥荒。斯大林听不进去，他一辈子没视察过集体农庄，也不想听这些逆耳的话。

斯大林走后，这颗定时炸弹就传到了赫鲁晓夫手里。当时苏联政坛抢班夺权打得火热，贝利亚握着情报机关，马林科夫是指定接班人，莫洛托夫资历压人，赫鲁晓夫看着最平庸，甚至还有点“土气”。可他握着一张别人没有的底牌，他出身贫农，常往乡下跑，知道农民有多苦，也知道苏联农业虚成什么样。

马林科夫还在大会上粉饰太平，喊着“粮食问题已经彻底解决”的时候，赫鲁晓夫直接甩出了一组炸场的数据。1953年初，苏联的乳牛数量比1941年少了350万头，比1928年少了近900万头，折腾了几十年，苏联农业家底还不如沙皇时期。赫鲁晓夫心里门儿清，谁能解决吃饭问题，谁就能坐稳执政的位置。

赫鲁晓夫的初期改革其实相当务实，核心就是给农民放权让利。原来农业全是指令经济，上级连种什么养几只猪都管，1955年改了规矩，国家只收粮，种什么怎么种全由农庄自己说了算，完成指标剩下的全归自己。他还接连六次提高农产品收购价，十年间粮食收购价涨了七倍，肉价涨了十五倍，还把强制征购改成了契约收购。

原来被当成资本主义尾巴的农民自留地，赫鲁晓夫直接减税，鼓励农民养猪种菜搞副业。政策一放开，效果立竿见影。到1958年，苏联农民的个人副业全面开花，几乎家家都养了奶牛，集体农户的收入比1952年涨了2.9倍，赫鲁晓夫靠着这份实打实的政绩，顺利斗赢了反对派，坐稳了克里姆林宫的头把交椅。

可赫鲁晓夫的目标不止吃饱饭，他要让苏联人过上美国人顿顿有肉的日子，这就需要大量饲料，传统谷物根本不够用。他去美国访问，亲眼看到爱荷华州漫山遍野的玉米，喂出来的肉牛膘肥体壮，直接就认定玉米是解决所有问题的神药。玉米能当粮食，秸秆能做青贮饲料，只要全苏联种上玉米，就能很快在生活水平上超越美国。

整个苏联都为玉米疯狂起来，乌克兰建了专门的玉米研究所，莫斯科开了玉米展览馆，农业部出了专门的《玉米》杂志，连市中心都开了一家叫“玉米”的食品店。初衷逻辑都对，可赫鲁晓夫急着出政绩，犯了一个致命错误，硬用行政命令违背自然规律。

他强行要求气候寒冷、日照不足的西伯利亚、哈萨克斯坦北部大面积种玉米，下面干部为了迎合上级，层层加码扩种，最后收成惨不忍睹。大部分玉米种下去根本不结棒，就算结了也小得没法看，种玉米的成本是种牧草的两倍多，完全得不偿失。为了扩种玉米还挤占了大量小麦田，最后饲料没搞出来，口粮也不够用，原定1.65亿吨的粮食总产量，只完成了1.255亿吨，差了一大截。

权力膨胀之后的赫鲁晓夫，还开始朝令夕改瞎指挥。之前大力鼓励的个人副业，1958年丰收之后直接变了天，他说集体农庄已经强大，个人副业没用了，逼着农民把自留地奶牛都交给集体。这一波折腾直接搞崩了苏联畜牧业，1959年私养牛就少了377万头，到1964年，农民手里的猪羊家禽少了一成多，市场供应又紧了，老百姓买肉又排起了长队。

后来赫鲁晓夫虽然又改口重新鼓励个人副业，可农民早就对反复无常的政策失去了信心。这事说白了也不只是下面干部拍马屁的错，在高度集权的体制里，最高领导人把种玉米升成政治任务，科学规律自然早就靠边站了。赫鲁晓夫把苏联从饥荒边缘拉了回来，这份功劳不能抹，但他后期的折腾，也暴露了苏联体制绕不开的病根。直到苏联解体，这个曾经的欧洲粮仓，都没能解决老百姓吃饱吃好的问题，实在是莫大的讽刺。

参考资料：人民日报 苏联农业改革的历史教训