广东
铁涌镇黄坑村村民在采收马铃薯。
马年春节前夕，走进惠东县铁涌镇的田间地头，处处可见马铃薯采收忙碌景象：来回穿梭装载马铃薯的运输车、田间忙着收马铃薯的薯农、简易棚里忙着打包装的工人……当地村民们忙碌着，在收获新年的新希望。据介绍，铁涌镇冬种马铃薯一直有着早种早收的习惯，今年马铃薯成熟比去年略早，在1月16日便开始采收，亩产约6000斤，实现马年马铃薯收成“开门红”。
田洋村村民柯新好是一名种植大户，他除了在本村种植7亩马铃薯外，还在好招楼租种50亩。柯新好说，今年马铃薯产量与去年基本持平，亩产约6000斤，春节前收了约六成。
同是种植大户的河潭村村民观桂清今年种植马铃薯103亩，春节前收了约60亩，“效益虽然不是很高，但也是新年的新希望。”观桂清说，自己从孩提时起就跟着父亲种植马铃薯，迄今已种了20年，可以说已与马铃薯结下不解之缘。
在铁涌镇，无论是种植小户，还是种植大户，马铃薯收成都是当地村民新年的新希望，当地冬种马铃薯一般3个月即可采收，他们将马铃薯收成用于新年春节和春种开支以及小孩上学等一揽子花费。截至记者发稿时，该镇马铃薯采收面积已超过六成，每斤收购价约1元，产品主销珠三角及陕西、福建和江苏等地。
据铁涌镇农业农村办公室负责人介绍，2025年，全镇马铃薯种植面积约2.6万亩，种植户约1700户，预计年产量7.8万吨，产值达1.56亿元，联农带农效益显著。
此外，铁涌镇还与科研院校科技合作引导绿色种植，通过引进新技术引导群众支持和参与绿色种植，有效提高了马铃薯种植效益。目前，在铁涌镇大部分村，众多村民通过种植马铃薯逐渐过上小康生活。村民们建房买车的钱绝大多数来自马铃薯种植，当地人便把村里的洋房称为“马铃薯房”，把小轿车称为“马铃薯车”。
来源：惠州日报
编辑：许辉平
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