从白米饭到啃树皮：一顿饭，看清日本必败的真相

你敢信吗？1937年攻入南京的日军，在日记里得意洋洋地写着：顿顿白米饭配鱼罐头，清酒喝到尽兴。可仅仅几年后的1945年硫磺岛战役，守岛日军却只能挖海草、啃树皮充饥，甚至荒唐到用步枪去换一个饭团。

今天就从日军的伙食里，扒一扒他们为何注定输掉二战。

全面抗战刚爆发时，日军靠着前期筹备，纸面伙食标准在亚洲堪称奢侈：按规定，一名日军士兵每天能领到640克粳米、200克精麦、150克肉罐头，还有新鲜蔬菜、梅干、酱油、食盐等。早餐白米饭配味增汤和酱菜，午餐有煮菜、鱼干，这在连顿饱饭都难得的中国军队面前，是想都不敢想的待遇。

但这份光鲜，从一开始就是假象。

能吃满标准的，只有少数前线精锐，后方辅助部队往往只能领到一半口粮。东北的日军后勤兵，每天仅300克糙米，副食就一小撮咸萝卜干。而且日军内部等级悬殊，海军伙食远胜陆军，军官还能享用咖啡、海苔、西式料理，底层士兵却只能忍饥挨饿。

更致命的是运输损耗巨大，华北山地几经转运，粮食到手只剩七成，还多是发霉变质。随着战线拉长，日本本土粮食早已入不敷出，便丧心病狂地推行以战养战，靠疯狂掠夺中国人的粮食活命。

1941年仅华北一地，日军就强抢700万吨粮食，相当于当地百姓全年口粮的三倍多。江苏农村，他们扫荡时连埋在地下的红薯都不放过；山西搞伪“配给制”，实则低价强征，反抗就烧房；河北更有村庄被抢走越冬种子粮，导致次年颗粒无收，百姓流离失所。

1941年太平洋战争爆发后，美军切断日本海上生命线，东南亚粮食、物资运不进来，再加上八路军敌后游击战不断袭扰，日军补给彻底崩盘。

曾经的精锐伙食一去不返。华北日军每日口粮从855克骤降至300克，米里掺满沙土、谷壳、碎石，纯白米饭变成混杂红薯干、杂物的杂合饭，有的部队甚至往米饭里掺观音土充数。肉罐头绝迹，咸菜成奢侈品，只能靠盐干勉强维持。

1943年后，冀中根据地的日军据点被八路军层层围困，补给完全断绝。

而另一边，八路军在南泥湾开展大生产，1944年就实现“耕一余一”，不仅顿顿吃饱，还常能吃到猪羊肉；山东115师更是立下规矩：活捉一名鬼子，奖励一斤猪肉，战士们斗志昂扬。

1945年8月15日日本投降那天，不少日军还在啃着掺沙的冷饭团，而八路军战士用自己种的粮、养的牛羊，摆下庆功宴。

一饱一饥、一盛一衰，这两顿截然不同的饭，早已写死了日本必败的结局。