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川影人的年夜饭
围炉话丰年
举杯邀春色



除夕夜,灯火可亲
最动人的不是满桌珍馐
而是筷子夹起时
家人那句
“来,尝尝这个”
今年,川影人从天南海北发来年夜饭瞬间
每一道菜,都藏着家的温度
也捎来了专属马年的鲜香与祝福

年夜饭



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河南·安阳
爸爸在厨房忙活了一下午,端出那碗黄金羹的时候,锅气还扑在脸上。我舀一勺送进嘴里,绵密温热,忽然就懂了——父辈的年味,是慢火熬出来的,暖了我们一整年。
—— 芦渲雅 24级戏导4班

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四川·宜宾
暮色将至,锅灶的热气把玻璃熏成朦胧一片。柏枝熏出的腊肉油润红亮,泡菜在玻璃罐里浸得爽脆,汤在砂锅里轻声咕嘟。还有那一笼鼠曲草粑——碧绿莹润,裹着腊肉与野葱的香。旧岁与新岁的交接,不在钟声鼎沸处,就在这一口暖香里。它从舌尖滑入胃腹,便把一颗漂泊的心,妥帖地安放回故土温热的掌中。
—— 陈思宇 24级戏文2班

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山东·威海
姥姥炖的排骨,咬一口,肉就轻轻从骨头上剥下来。这种火候,在外面吃不到。我问姥姥怎么做的,她说不上来,就笑:“做了一辈子了,手知道。”我也说不上来那是什么味道,反正就是——姥姥的味道。
—— 宋威志 25级表演2班

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四川·巴中
又到了一年一度的年夜饭时间,可以见到想见的人,吃到记忆里最独特的味道。暖光裹着火锅的热气,长辈随手夹来的菜、斟满的酒,满桌饭菜不讲究精致,却藏着最踏实的团圆,平淡又暖心。
—— 陈柯臻 23级舞表6班
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江西·新余
咱家年夜饭的招牌,是一道肉丝带底。鲜嫩的肉丝,配上脆生生的菜丝,底下藏着软乎乎的粉皮。这道手艺是长辈传下来的,一口下去,肉香、菜脆、粉皮滑,团圆和欢喜全在这盘菜里了。
—— 胡剑缘 23级播主10班

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湖北·襄阳
今年过年,家人都在一起,阖家团圆是最简单、最满足的快乐~
—— 汪玥杉 25级主播3班
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山东·青岛
青岛人的年夜饭,硬菜必须来自海里。今年的清蒸梭子蟹,蟹壳通红,蟹肉弹嫩,蟹黄丰腴得快要溢出来。马年吃蟹,图的是“鲜”气满满,更图个“马到成功”。一口下去,海风仿佛就在耳边,那是海边人家独有的新春欢喜。
—— 杨杨 25级主播2班

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四川·广安
腊月刚至,家里就忙开了。选肉、腌制、熏烤,烟火气漫过厨房。风干后的香肠肥瘦相间,腊肉裹着醇厚的烟熏香。切一盘端上桌,油香瞬间散开。腊肉能炒蒜苗,能蒸糯米饭,能跟一切蔬菜搭。不管怎么做,只要腊肉一上桌,年味儿就全回来了。这就是四川人的年——一口腊肉,一口家乡。
—— 熊嘉旋 23级戏文2班

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山东·烟台
今年的年夜饭,我家每人做一道拿手菜。厨房里大家转来转去,锅碗瓢盆响成一片。等菜上桌,大家举杯:“新年快乐!”那一刻觉得,忙活一整年,就为这一顿。
—— 孙雅萌 24级文产1班

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山东·威海
我家这道“龙马精神聚宝盘”,端上桌就赢了。海参蜷曲似游龙,鲍鱼壳圆润如马蹄——龙马精神,讨的就是这个彩头。翠绿的青菜衬着四季常青,红润的小番茄寓意鸿运当头。一筷夹起,海味与吉意同在,全家围坐,图的就是这份招财纳福、团团圆圆的念想。
—— 肖诗语 艺术教育专业

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四川·阆中
在四川,年夜饭不能没有土豆烧牛肉。牛肉要炖得软烂入味,寓意牛气冲天;土豆要绵而不散,象征团团圆圆。红亮亮的一锅端上桌,我妈说:“吃了这锅,明年红红火火。”我埋头扒饭,满嘴都是家的味道。
—— 李佳琳 24级广编3班
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烟火升腾处,马年正奔腾
愿这一桌桌热气腾腾的年夜饭
伴你策马扬鞭
奔赴新程
今年你家的年夜饭
哪道菜藏着马年的好运气
评论区等你晒图
—— 四川电影电视学院出品 ——
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编辑 | 邹梅
图片审核 | 赖光玮
复审 | 尹丹
终审 | 余乐
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