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对于被封为“东张女神”，她起初感到受宠若惊甚至有些抗拒，但现在却以此为使命。“我见好多人真是希望《东张》帮到他们。例如屋企漏水、被人骗钱，他们将希望寄托在我们身上。我觉得‘女神’不只是一个外貌的称号，更加多是一份使命感。（是不是点都不会离开《东张？》）除非她叫我走啦。”
妈咪离世学会坚强
而经历妈妈的离世，从此担起半头家的重责，也令何沛珈变得坚强。她直言妈咪离世那段人生最难过的时间都挨过了，之后没什么会觉得困难，有问题解决就可以，“妈咪是我最强大的支柱，你心目中的大树突然之间离开了，仲要我们感情是非常之好，所以那段时期是难挨的，有好几年时间我是一讲就想哭，但我现在明白，就算妈咪离开了，但她给我的精神支持都仍然在，是她教我要坚强，热爱自己的工作，你对人好，别人就会对你好。”
事业上升中，感情却回复单身。何沛珈称与前度阮浩棕并非外界所讲的遭公司棒打鸳鸯，两人仍是好朋友关系。她坦言现在想专注事业，对感情随缘。
过去只谈过两次恋爱的她，若下一段感情希望能找一个年纪比自己大，大10年都可接受，而她亦并非外貌协会，成熟稳重更重要，“我现在会希望（下一任）是圈外人，但最重要都是心灵上沟通到，同埋要沉稳些，可以Lead到我的人。”
问到盛传TVB开拍《女神配对计划2》，问如果找她可有兴趣参加？何沛珈坦言要考虑，她很佩服第一辑参加者的勇气，自言在荧幕前公开拍拖会怕丑。
感谢罗子溢和周奕玮启发
至于事业目标，她希望能继续散发正能量。她特别感谢前辈周奕玮（Jarvis）和罗子溢给她的启发，与前者合作《周游东涌》时，对方对工作的热诚启发到她主持应该是要怎样做，“他是无时无刻见到纪念品或者一些好细微的东西，他都会好兴奋、好开心，他这种工作态度好影响到我。”
后者则在拍摄《模仿人生》时给予她很多专业建议，“子溢是一个好愿意分享的前辈，同埋他好谦虚的，例如那日有10几场我和他的戏，当中有感情戏，他会说：‘今日看你了，女’，你不会预计到一个前辈会这样讲，然后他会给意见你啦，会话这场戏，如果你可以加少少崩溃，可能会好看些。但他最后会加多句：‘不要紧的，如果你觉得不对，不采用都得。’是非常没有架子。”
想同佘诗曼演闺蜜
何沛珈也渴望能挑战传统古装剧或是打戏，“我想试下拍些正式的古装剧，以前拍《痞子无间道》是轻喜剧，我想试下《金枝欲孽》、《宫心计》那种。同埋我筋骨都比较柔软，可以试下打戏！”
谈到偶像，她双眼发亮地提到了佘诗曼，并秒变“小迷妹”，虽然之前在《新闻女王》与对方同场过，但每次见面都非常紧张，“阿佘是我的女神！每次见到她我都好紧张，心跳加速，每次同她合照那个样子，我都劲尴尬。但她好Nice，会同大家一起玩，但身上又有那种女王的霸气。”
如果未来再有机会与阿佘合作，她希望演姐妹甚至演闺蜜。
此外，何沛珈表示也很欣赏张振朗和傅嘉莉，觉得二人都是很认真的演员，希望有机会一起拍剧。
新一年望有属于自己的综艺节目
而踏入30岁，何沛珈希望继续散发正能量。虽然曾被网民觉得她“进取”、“搏上位”，甚至“做作”，但她早已看淡负评：“那样上位，个个都会希望自己越来越好的。我控制不到别人怎么看、怎么想、怎么讲，最重要出到街大家见到我都是开心的，网上的留言看完就算。”
她又言：“之前努力是想做给妈咪看，想她放心；现在大个了，我是想为观众而做，希望带Message同正能量给大家。新一年，我希望身体健康，同埋拍到属于自己去主持的综艺节目。”
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