牡丹江冷水鱼—— 一池活水全链兴

□本报记者 刘晓云

不见渔舟唱晚，但闻流水潺潺。日前，走进牡丹江市爱民区江西村的温室大棚，景象一新：传统鱼塘的片片水光，被一排圆形循环水养殖槽取代；槽内清流涌动，虹鳟鱼苗如箭穿梭，搅起满室生机。

这里，是黑龙江爱江渔业冷水鱼养殖繁育基地，一个计划总投资1.5亿元，旨在破解产业束缚、激活“冷资源”的现代化渔业项目，正悄然改变这片土地的产业面貌。

牡丹江市坐拥镜泊湖、莲花湖等冷水资源，发展冷水鱼产业得天独厚。《牡丹江市冷水鱼产业提升行动实施方案》擘画蓝图：利用3年，建成全国产业示范区，剑指亚洲最大虹鳟鱼供给基地。爱江渔业项目，正是这盘大棋中的惊喜落子。

冷水鱼，贵在一个“冷”字，却也难在一个“冷”字。自然水温波动无常，生长周期“听天由命”，规模效益如同被无形绳索捆绑。

束缚如何解？答案藏在设施渔业里。

“你瞧这水，恒温12.4摄氏度，四季如一。”在爱江渔业项目1号车间，黑龙江爱江渔业科技有限公司董事长王晨晖指着循环的水槽说。这里采用的工厂化循环水养殖系统，能365天精准控温、纯氧增氧、紫外线消毒，用水量仅为传统池塘的百分之一，养殖密度却能翻上几十倍。昔日“广种薄收”的池塘养殖，被“一滴多用”的智慧车间取代。

“这好比给鱼儿盖上了‘恒温大棚’。”王晨晖形象地比喻。一场静悄悄的“水温革命”，破解了自然条件对产业规模的第一重束缚，让“靠天吃饭”变成了“知天而作”。

该项目自2025年3月开工建设，一期项目计划建设9个车间，目前已投入使用3个车间，第4个车间近期投产，剩余5个车间主体工程已完工。1号车间养的是虹鳟鱼，2号车间目前实验性养殖鲈鱼和白鱼。

截至目前，项目投放虹鳟、大白鱼、鲈鱼等鱼苗36万尾，3号繁育车间已繁育鲈鱼水花（鱼苗）300万尾。

“公司虹鳟鱼等产品的销售终端主要以下游工厂为主。”王晨晖表示，未来产品将进一步丰富，预计2026年下半年推出鲈鱼产品，2027年上市虹鳟鱼产品。目前计划加工生产上市的鱼产品有生食、即食等几类。

产业振兴，绝非养殖环节的“独角戏”。一条鱼的价值，只在秤上论斤两吗？爱江渔业给出了新答案。

项目规划，目光从一开始就投向全链条：一期扎根智能化养殖，筑牢产业根基；二期延伸建设加工线，让鲜鱼变制品，提升附加值；三期蓝图更开阔，打造集垂钓、民宿、美食于一体的休闲度假营地。

“将来不止卖鱼，更要卖风景、卖体验。”王晨晖描绘的场景，正是从“一产独大”到“三产融合”的跃迁。

一条鱼，通过“公司+农户+村集体”的合作模式，就这样游出了养殖车间，游向了加工线，游进了文旅融合的大市场，破解了价值单一的束缚。

项目的“加速跑”，离不开发展环境的“清淤护航”。

“从项目审批到开工建设，市区镇各级党委政府一路搭平台、送支持，让企业敢投入、能发展。”王晨晖感慨。

科技赋能，为冷水鱼产业可持续发展注入了新动能。王晨晖说：“政府帮我们对接东北农业大学，共建研发中心，建立冷水鱼养殖专业本研学生实训实践基地，实现‘产学研’一体化发展，让科技动能持续注入产业链源头。”

“市、区、镇三级联动，从项目审批到要素保障，政府专班全程服务，难题都在一线解决。”爱民区三道关镇党委副书记李伟豪介绍，目前已解决了牡丹江第二发电厂的热源保障，并争取乡村振兴资金700万元注入，确保项目如期进行。

一水活，全链兴。昔日，制约在资源、在技术、在销路。今天，破局靠改革、靠科技、靠融合。爱江渔业的这一池活水，解的何止是养殖难题？它解的是以科技突破资源约束，解的是以融合延伸价值链，解的是以改革优化营商环境，涌动的是乡村全面振兴的蓬勃活力。