除草剂的危害有多大？土壤和人体都深受其害

有人说除草剂不是在除草，而是在除人，这句话并非危言耸听。现在种玉米、小麦、水稻、花生都有对应的除草剂，喷完草就枯死，确实省心省力，但表面光鲜的蔬菜粮食，背后藏着不少风险。

除草剂能杀死杂草，是因为像草铵膦这样的主流成分，会抑制植物的谷氨酰胺合成酶活性，造成氮代谢紊乱、氨过量积累，破坏光合作用，3到5天就能让杂草枯黄。可它的危害远不止杀草——连续用三年，土壤里的有益菌会下降80%，固氮菌、菌根真菌这些维持土壤肥力的微生物被灭杀，土壤慢慢板结酸化，从能种出好庄稼的活土，变成没活力的死土。更关键的是，土壤里的有机质会大量流失，而有机质是农作物吸收养分的基础，没了它，土壤保水保肥能力骤降，良田只会越种越差。

除草剂还会“跑”到更远的地方。下雨或灌溉时，它会跟着水流进江河湖泊，污染水域，导致水生生物畸形死亡；甚至会穿透土壤层，渗进地下水，变成长期存在的地下污染源，让依赖地下水的乡村没干净水喝。而没被降解的除草剂，会在农作物的根、茎、叶、果实里慢慢积累，哪怕是日常吃的蔬菜、粮食，都可能带着残留毒素，这些毒素跟着食物链进入人体，麻烦就大了。

国际癌症研究机构早把草甘膦等主流除草剂列为很可能对人类致癌的类别，长期接触的农民，淋巴瘤、胃肠道癌症的发病风险比普通人高很多。除了致癌，它还会干扰内分泌，导致生殖问题、儿童性早熟；影响生殖发育，比如流产、胎儿畸形；甚至损伤神经，让人记忆力减退、反应迟钝。更可怕的是急性中毒——全世界每年有100多万人除草剂中毒，10万人死亡，这些数字不是吓唬人，是真实的伤害。

上海奉贤区就发生过这样的事：养护工为了快速除草，偷偷用除草剂，导致周边种植户的西红柿叶子枯黄、丝瓜畸形，整棚蔬菜绝收。后来检察机关通过大数据找到违规的养护工，督促修复了污染的土壤和河水，还给种植户赔了钱，才算解决问题。可这样的案例不是个例，现在还有不少商家在除草剂里加高毒成分，不少农户盲目加大剂量，监管的漏洞让除草剂的危害越来越大。

其实不用除草剂也能除草，比如用黄连、苦参等中草药做的植物保护液，或者用微生物菌肥修复土壤，还有稻鸭共作、机械除草这些绿色方式。就像中医农业说的，耕地是生命共同体，不能只想着省心省力，得学会养地养人。拯救正在衰退的土壤，就是拯救我们自己的健康，是时候减少除草剂使用，回到生态种植的路上了。