为什么说山姆超市的持续火爆是中国零售商的耻辱?
为什么说山姆超市的持续火爆是中国零售圈的耻辱?说个扎心的真相,对山姆来说国内除了胖东来一个能打的都没有。去年有一半的超市在亏损,而山姆中国却狂赚了1000亿。今天就来说说这个槽点满满但还是被消费者捧上天的山姆超市。
对山姆的争议从来都没有停止过,独居的别去,都是家庭大包装,选品很少,但是分量超多。就这么说,这一桶吃完估计听见燕麦两个字都脑袋疼。还有瑞士卷,一盒16个,保质期还短,很多人只能吃一半丢一半。没钱的也别去,268的会员不办卡连门都进不去。
![]()
去普通超市300顶天了,山姆一结账八百上千。山姆开出了很多"苛刻"的购物条件,但老百姓是一边骂一边买。会员的续费率高达80%,这个数字超级夸张,可能连山姆自己都没有想到在中国卖真货居然可以这么赚钱。
山姆虽然每年都能爆出食品有虫子的新闻,但消费者对这种事却相当"包容"。因为对比大头奶粉、瘦肉精、土坑酸菜用脚踩这类事故,"虫子门"倒是显得有点不痛不痒了。而且山姆庞大的供应链让他们在内部确立了一条重要的商品法则。同样的品质,山姆的价格可以做到更低;同样的价格带,山姆的品质可以做得更好。
![]()
别看山姆的供应商几乎都是中国厂家,但它的标准都是特供的。没错,同样的工厂却有两套不同标准的生产线,一条叫山姆,一条叫其他。比如某牛牛奶,山姆特供符合欧盟标准,但是同一个供应商提供给其他超市的却达不到这个标准。还有某天酱油,在山姆的配料表干干净净,可以做到0添加,但在其他超市却突然又不行了。
![]()
说白了,山姆的王炸不是性价比,不是品类多,而是因为保证了食品安全。这一点在国外不值一提,本来是起码的底线,但是进入到国内之后突然就显得山姆有点鹤立鸡群了。
而从山姆的身上也能看到胖东来成功的原因,在山姆是没有活海鲜的,因为海鲜在温室浅水里面存活可能需要添加海水精抗生素,这一些在胖东来海鲜是需要经过"虐待"的。因为活鱼从供应商那边买过来之后得放到自己的养殖基地里面空养10天以上,不喂任何食物,等鱼体内的杂质排出,检测合格以后再拿出来卖。
![]()
所以不要眼红山姆超市,更不要诋毁胖东来。当零售企业还在用"行业潜规则"为品质妥协找借口的时候,山姆和胖东来用行动证明商业的本质就是回归到对人最基本的保障,这个或许才是中国企业最应该补上的一课。你说呢?
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.