为何如今过年缺乏年味?因为当代人已然没有时间过年。
过去过年究竟从何时开始?是从小年,还是从大年三十?皆非如此。昔日的年节,自进入腊月起便已正式拉开序幕。如今许多在城市出生长大的年轻人,对传统年俗几无概念。今日,我们一同回溯时光,重温二十年前中国人如何过年。
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二十一世纪初,中国约有70%的人口居住于农村。那时,农村居民至阳历十二月,农事基本告一段落,仅余检修农具、分拣棉花、修剪果树等零星事务。至元旦前后,整个社会节奏显著放缓,仿佛按下了“暂停键”。
一入腊月,年味骤然浓厚。腊月初一,家家户户炒制花生、瓜子,备好待客零食;部分地区尚存“吃炒豆咬灾”之习俗。至腊月初八,年节流程正式开启,民间素有“过了腊八就是年”之说。村中邻里相遇,常互致问候:“怎么过年啊?”此日,家家熬腊八粥、泡腊八蒜,中国人的年节由此正式启幕。
腊八之后,若登门串访,可见众人所忙之事大同小异:或采买糖果,或购置红纸、扯布裁衣,或囤积瓜子花生——皆为筹备年货。孩童则日日期盼新衣上身。若漫步街头,鞭炮声已零星可闻,多为孩童从家中偷取的小型爆竹。真正盛大的烟花表演,则留待除夕之夜。
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腊月二十之后,迎来年货采购高峰。民众热情高涨,但街市却渐显冷清。购物时,顾客常问店主:“何时返乡过年?”若答“小年前后”,属正常歇业;若称“腊月二十六以后”,必遭感叹:“怎会如此之晚?”步入理发店,可见村中女性成群结队烫发——无论原为长发短发,过年之际皆统一烫成大波浪,此乃那时之风尚。
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至小年,中国人正式迈入年节高峰期。此时街面愈发冷清:饭店、早餐铺率先歇业,继而米面粮油、水果店铺亦陆续关门。故农村居民多于小年前备足米面、苹果、梨子等物资,成袋囤积。正因旧时确乎“过了小年,有钱亦难购物”,老一辈遂养成囤年货之习惯。
小年之后,每日皆有特定年俗任务:
腊月二十五,推磨做豆腐,“腐”谐音“福”,寓意迎祥纳福;
腊月二十六,割年肉、炖猪肉,以丰盛肉食象征富足;
腊月二十七,宰年鸡、备鱼肉,并全家沐浴洗衣,谓之“洗晦气”,祛除霉运;
腊月二十八,发面蒸馍、张贴窗花,喜迎新春;
腊月二十九,蒸馒头、制年糕,备妥祭祖供品。
终于迎来最重要的除夕。此日,国人年节情绪达至顶峰:贴春联、祭祖先、享年夜饭、守岁辞旧……诸般仪式悉数上演。
午后年夜饭毕,全家围坐电视机前,静候春晚。尤以赵本山小品为重头戏——其一登场,即为春晚高潮。无论男女,皆暂停手中事务:牌局暂歇,擀面杖倚门,众人凝神细观,唯恐错过一句金句。待小品落幕,春晚渐入尾声,孩童遂取出珍藏烟花鞭炮,在夜色中燃放。
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火光映照天际,硫磺气息弥漫空中。及至烟花燃尽,大人携子归家,母亲早已备好热腾腾饺子。阖家围坐,笑语盈盈。餐毕,长辈催促孩童早眠,因翌日需早起拜年。然部分地区仍守通宵迎新之俗——对传统中国人而言,迎接新年乃头等大事。
然年节未止于此。新年伊始,年俗活动转入新阶段:
正月初一凌晨,接神祭祖;当日禁忌扫地、倒垃圾,以防财气外泄。天明后行“出行”礼,孩童向长辈磕头拜年,青年则结伴逐户贺岁。
那时随叔伯自村头至村尾,每入一家即高呼“过年好”,主人便奉出珍藏零食。一圈拜罢,孩童衣袋满载糖果饼干,新年之乐由此开启。
正月初二为“回娘家”之日,出嫁女携夫带子归宁,与父母、舅姨、外祖共叙天伦。
初三起可走亲访友,或居家休憩。
初四迎灶神归位;
初五迎财神、燃爆竹,祈求招财进宝;
初六“送穷鬼”,清扫垃圾,寓意驱除贫苦。
至初六结束,年节活动基本告终。此时孩童面临严峻现实:寒假将尽,作业未竟。故初七至十二、十三间,多为赶工补写作业之期。过程虽苦,然完稿之际,终得释然——因最后的年味即将到来。
正月十五元宵节,汤圆、花灯、灯谜、舞龙舞狮齐备,掀起年节最后一波高潮。待此夜落幕,春节正式终结,年味彻底消散,民众复又投入春耕生产,新一轮循环就此开启。
此即二十年前中国农村完整年俗流程。观此方知,今之年味淡薄,实非偶然。
或言:“因当年过年之人已长大。”
或叹:“因过年快乐者,已非吾辈。”
此语皆有其理。然究其根本,实因当代中国人过于忙碌。
昔日“进入腊月即是年”,今朝却陷于“996”之无尽循环。那时腊月,孩童盼新衣、糖果、灯笼;今日腊月,打工人面对密麻任务、领导催促、未竟KPI,焦头烂额。
曾几何时,腊月二十八仍在岗,甚或大年三十坚守岗位。
除夕晨起,本怀憧憬,然手机一响,见领导消息:“项目紧急,初一早八点前交方案。”顿如坠冰窟,年意全无。加班归家,饭未及两口,又遭父母“夺命三连问”:“何时恋爱?何时成婚?何时生子?”
闻此诘问,怔立当场,忆起童年:无催婚之扰,无职场之压,无生计之忧,唯余纯粹欢愉与浓烈年味。惜乎,此景不可复得。
初一拜年,恍觉异样:七大姑八大姨频催婚嫁,亲戚间攀比薪资收入。众人奔竞名利,竟忘旧日温情。
那些简朴却真切的快乐,当真永不复返乎?
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