
年夜饭的香味还没散去,春晚的台词还在脑子里回响,转眼就到了大年初一。这一天,对很多人来说,不仅是一年的开始,更是生活的一种“仪式感”。
在这个开启新篇章的日子里,老一辈总有些“不能做的事”,有些人一听就笑,说是迷信。可往往,很多“不该做的事”的背后,藏着生活经验和健康智慧。
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不是所有传统都靠不住,有的,反而很靠谱,只不过换了种方式在提醒我们注意一点身体的“眉头眼角”。
所以今天,不说大话,不讲玄乎的东西。就来说说,大年初一那几件特别“忌讳”的事,它们到底是不是讲究,还是确有其理。这些劝告,别光自己知道了,记得也要提醒一下家里那位总爱“不以为然”的人。
第一件:别大清早吃剩菜
大年三十的饭菜做了一大桌,热气腾腾,年味扑鼻。但谁家不是剩一点?大年初一早上,图省事,把头一天的剩菜端出来,热一热就当早餐,尤其是凉拌菜、海鲜、炖肉这一类,简简单单就下肚了。
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从健康角度看,这种做法问题不小。剩菜在常温下超过两小时,就开始滋生细菌,尤其是绿叶蔬菜,重新加热会产生亚硝酸盐。
虽然量不是高得吓人,但在反复加热、久放的情况下,亚硝酸盐是可能积聚的,吃多了对胃肠道、肝脏负担不小。
特别是肠胃本身就敏感的人群,有时候一早上吃了点冷菜或变质的东西,就接着跑厕所一整天。别拿“我平时都吃不出事”当挡箭牌,偏偏初一人多、应酬多,一闹肚子真是扫兴。
第二件:别整天躺着不动
年三十累了一整天,初一想着好好“晒点懒”,一觉睡到中午,醒了也懒得动弹。有的人甚至整个假期都窝在沙发上,追剧、刷手机、打麻将,到点吃,到点睡,仿佛一动不动更有“年味”。
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乍一看,这种日子确实舒服,可从医学角度来说,这种“躺平式年假”对血液循环、代谢系统都不友好。尤其是一些中老年人、基础疾病患者,这时候一动不动,容易诱发血栓。
特别是有动脉硬化、糖尿病前期、肥胖、吸烟史的人群,长时间久坐而不活动,血流减慢,就像把水管里水一关,容易堵。
临床上春节期间出现深静脉血栓、不明腹痛、心梗症状的患者其实不少见。每次查体,总有一句话:“就坐太久了”。所以哪怕是初一,也建议起床后稍微活动一下,做做拉伸运动,饭后在院子里转几圈,有助于消化也不累。
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第三件:别一上来就硬碰硬劝酒
初一走亲访友是普遍习惯,尤其男性之间,“初一第一杯”,“不喝面子说不过去”,成了默认流程。不少人刚一见面还没说几句话,酒就上了桌子,劝酒文化瞬间展开,谁不喝谁“不给面子”。
但节日期间因为“拼酒”送进医院的人不少,有的是急性胃出血,有的是重度醉酒,甚至引发心律不齐、中风、肝功能损伤。不是危言耸听,是真有人劝高兴了,当场晕倒在饭桌上,送医院抢救的事每年都能看到。
酒精不是一种可以随便“较劲”的东西,尤其对肝功能本就不稳定的人,有基础病的,或正在服药的,喝了不仅解药效,还容易伤身。
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初一这天往往吃得油腻,酒精和脂肪搭配,对胰腺、胃肠来说,更是火上浇油。
劝告一句,哪怕你酒量再好,也别拿“撑到别人佩服”为荣。劝酒这套表面是客套,其实对健康风险极高。别人不懂,你提醒一句也算功德一件。
第四件:别情绪波动大,尤其别当着孩子吵架
过年本来就是团圆的节日,可也架不住人多嘴杂。初一就开始因为洗碗、红包、小孩教育问题争吵的,绝不少见。一言不合就翻脸,这真的太常见了。
从医学角度看,人的情绪波动,特别是愤怒、压抑、焦虑,会影响内分泌调节、血压水平。中老年人尤其敏感。临床观察发现,春节期间因为情绪激动导致的高血压失控、心梗偏多,不能小看。
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当着孩子争执,不仅影响家庭气氛,还可能对孩子心理造成隐性压力,进而出现注意力、不安、焦虑等状况。初一这天,不如学着“睁一只眼闭一只眼”,小事就让它过去。哪怕不为自己,也要为身边人的情绪“做一层柔软垫子”。
实在忍不住想发火?可以先出去转一下、深呼吸,就像热水壶快烧开时提一下壶盖,别让它一股脑炸出来。
第五件:别贪吃硬、黏、甜的年货零食
过年谁不嘴馋?家家户户准备的瓜子、糖果、粘糕、牛轧糖、小鱼干等,一下子就把零食架子塞满了,甚至有些人一坐下就“边看电视边吃不停”。
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但零食里的“甜”和“黏”,是对牙齿、血糖和消化系统的“三连击”。特别那些年糕、糖果,黏牙能力那叫一个强,一不留神就把牙齿“揪”下来。初一这天,口腔科和牙防所也开始忙开了,尤其老年人牙根不稳,经常吃着吃着就掉了个牙冠。
除了牙齿,年货中高糖高脂食品居多,容易升高血糖、加重胰腺负担。尤其本身有糖尿病基础的人,在假期里暴饮暴食,很可能出现血糖波动甚至酮症酸中毒等严重问题。
所以建议,零食不是不可以吃,但要控制量,不要一边聊天一边不停地吃;也不要一上来就逮着糯米团子死磕。试着搭配点富含膳食纤维的水果、坚果,细嚼慢咽,不仅满足嘴巴,也减少胃负担。
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至于孩子,尤其需要看住,现在的零食包装花哨,糖分量大,吃多了影响食欲、蛀牙、体重问题也都会找上门来。
说到底,很多“初一别做的事”,看上去像老传统,其实往往有科学根据支撑。本质上,都是提醒我们:节日的快乐,不能拿健康去换。
尤其是这个时代,我们大多数人的健康状况都不算完美,熬夜多、不运动、饮食不节,身体就像手机电量常年停在30%。过年或许是最该提醒自己“别再加压”的节点,而不是一个任由身体透支的借口。
年年说健康,年年又踩坑。其实大多数人不是不懂,而是总觉得“不会轮到我”。可一旦遇到事了,再想到预防,多半来不及。
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参考文献: [1]牟思博,周昌明,郑莹.2025年美国癌症统计数据解读及对中国癌症防治工作的借鉴意义[J].中国癌症杂志,2025,35(6):523-530. [2]曹海燕,王璐.健康饮食行为对中国居民慢性病干预效果研究[J].中国公共卫生,2024,40(3):257-262. [3]魏文峰,李阳.春节期间居民膳食行为与消化系统症状相关性分析[J].实用临床医学,2023,24(2):115-119.
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