1. 不吃“全部吃完”的鱼(要有余)
年夜饭的鱼不能吃光,寓意“年年有余”。若吃尽,则象征来年无积蓄。
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2. 不吃咸菜(要迎新)
咸菜是穷困时“顿顿吃”的代名词,除夕吃它寓意“穷酸”,难以迎接富贵。
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3. 不吃苦味(要回甘)
苦瓜、苦菜等带苦味的菜不上桌,大家辛苦一年,都盼着来年甜甜蜜蜜,不再吃苦。
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4. 不散装豆腐(要完整)
豆腐谐音“都福”或“兜福”,必须用完整的块状烹饪,代表福气完整。若用边角料或散装,寓意福气散落。
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5. 不咬狗肉(要正气)
俗话说“打了狗上不了正席”。旧时认为狗是人类最忠诚的朋友,除夕吃狗肉被认为残忍、不义,杀生太盛不利于迎新纳福。
这些都是为了给新年讨个好彩头,年夜饭图个心安就好。
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