四川
新春佳节，家家户户的餐桌上摆满了美味佳肴，在亲友相聚的欢声笑语中，糖尿病患者却面临血糖波动的“甜蜜挑战”。成都市第五人民医院内分泌与代谢性疾病科刘玉溥副主任医师提醒，节日期间饮食、作息的变化易引发血糖升高，但只要科学管理，糖尿病患者同样能安心享受“四川年味”，平安过节。
川味诱惑多，控糖需智慧
四川人的春节离不开腊味与川菜，但腊肉、香肠等高盐高脂肪食物，火锅、麻辣烫中的重油重辣调料，都是糖尿病患者的“隐形糖衣炮弹”。
刘玉溥建议：
● 腊味巧搭配：腊肉香肠可少量食用，搭配富含膳食纤维的新鲜蔬菜；
● 选菜宜清淡：避免油炸菜品，选择蒸、煮、清炒的烹饪方式（如清蒸鱼），蘸碟减少辣椒油和芝麻酱用量；
● 主食需控量：用糙米饭、玉米替代部分白米饭，每餐主食控制在1-2两，搭配燕麦、荞麦等粗粮；
● 零食有选择：坚果（如瓜子、核桃、杏仁）每日限10克，水果选低糖的猕猴桃、柚子等，避免蜜饯、糕点等高糖零食。
作息不“放纵”，血糖更稳定
四川人春节有守岁和打麻将的习惯，而熬夜、久坐容易导致血糖升高。因此糖尿病患者需注意：
● 规律作息：避免通宵娱乐，保证每晚7-8小时睡眠，睡前不进食；
● 动静结合：每坐1小时起身活动，饭后散步30分钟，有利于血糖降低；
● 情绪稳定：亲友聚会避免过度兴奋或焦虑，情绪波动也可能影响血糖。
监测与备药，筑牢安全线
● 监测血糖：节日期间测血糖不能忘，尤其是餐后2小时血糖若异常波动，应及时调整饮食或用药；
● 药物不中断：按时按量服药或注射胰岛素，备足两周用药量，避免走亲访友时断药；
● 应急有准备：随身携带糖果预防低血糖，若出现持续高血糖、呕吐、昏迷等症状，立即就医。
专家支招：聚餐“控糖技巧”
● 聚餐时“细嚼慢咽”，避免过量摄入；
● 主动告知亲友饮食限制，选择清汤锅或要求少油少盐，亲友的理解支持是控糖“助力器”。
最后刘玉溥强调，春节是团圆之节，糖尿病患者无需完全“戒口”，关键在于“适度与平衡”。科学规划饮食、保持规律生活、强化自我管理，既能品味四川年味，又能守住健康底线。
封面新闻记者 周卓玥
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
